是否可以认为喝纯牛奶有助于减肥？

会长胖：牛奶是比较常见的乳制品，虽然牛奶的热量和脂肪含量不是特别高，如果睡前喝的牛奶比较多，可能会导致摄入的热量大于消耗的热量，剩余的热量会转化成脂肪堆积在体内，导致体重增加。

晚上喝牛奶会不会发胖？这取决于你晚饭吃了多少。如果你晚饭吃的很多，然后睡前又喝一杯牛奶，时间长了就会长胖；如果你知道自己还要喝一杯牛奶，晚饭故意少吃点，那就不会变胖。

1、晚上喝牛奶，真的有助于睡眠吗？

我们通常认为睡前喝牛奶有助睡眠。因为牛奶中的色氨酸可以合成一种抑制思维的化合物，从而使人疲倦欲睡。但其实，色氨酸是我们身体必需的氨基酸之一，不只是含有丰富蛋白质的牛奶，其它肉类中都富含色氨酸。色氨酸确实有助睡眠，不过一杯牛奶中的色氨酸含量可能不足以让身体激素水平发生波动。

另外如果你吃的饱饱的，睡前又喝杯牛奶，这个时候肠胃的饱胀感，反而可能会让你难以入睡。

2、晚上吃啥吃多了，都会发胖

如果晚上吃的多，不只是喝牛奶，喝杯水你也会觉得自己在变胖。这个关键不在于牛奶，而是晚饭你吃了多少，吃的是啥。想要保持身材，一般都是早餐、中午吃饱，晚餐吃少，而且在睡前2个小时不要吃东西了。如果早上和中午吃的比较好，那么晚餐的时候建议清粥小菜就可以啦～

3、晚上如何喝牛奶才能不发胖？

把牛奶的热量也计算到晚餐里，一般一袋200毫升的牛奶，热量在120千卡左右，相当于半碗米饭的热量。如果你计划在睡前喝杯牛奶，可以把主食去掉一部分，或者少吃点肉，因为牛奶中的蛋白质和脂肪也很丰富。

总的来说，晚上喝牛奶，只要在晚餐里去掉差不多的热量，就不用担心发胖问题啦！

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晚上喝牛奶会不会发胖？

晚上喝牛奶会不会发胖，取决于白天摄入的热量与消耗的热量之间是否处于平衡状态，如摄入的热量超过消耗的热量，多余的热量则会以甘油三酯即脂肪的形式储存在皮下，导致肥胖。

牛奶中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、钠等，一般全脂的牛奶每100毫升中含有的热量为274千焦，如果白天的摄入量超过消耗量，晚上喝牛奶会胖，如果消耗量大于摄入量，则晚上喝牛奶不会胖。摄入热量更低的食物对控制体重更加有利，怕胖可以摄入热量更低的低脂或脱脂牛奶，但也需要注意量，不可以多喝。

本内容由北京中医药大学东直门医院 内二科 副主任医师 郭楠审核

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