麻仁怎么吃好？

原料：鸭肉适量

配料：鸡蛋适量、小麦面粉适量、猪肋条肉适量

　调料：鸡精适量、盐适量、植物油适量、白砂糖适量

　　１、将鸭去骨切丝；

　　２、将鸡蛋与面粉加入盐，鸡精，白糖和匀成全蛋糊待用；

３、将鸭丝和五花肉丝腌味到入全蛋糊伴匀，锅放油煎成金黄色待用；

　　４、取蛋清搅拌成蛋清糊．盖在鸭饼上，撒芝麻；

５、起油锅油温烧至５成热，把鸭饼下锅炸至金黄，改刀摆盘完成了；

　　6、麻仁香酥鸭做好了。

材料

鸡蛋一个 糖3大勺

芝麻适量 淀粉少许

食用油适量

做法

1.鸡蛋加入淀粉打散

2.在平底锅煎成蛋饼

3.盛出切成菱形块

4.锅里再次放油炸蛋片

5.鸡蛋挺实后捞出控油备用

6.另起一锅放入糖，加适量水小火熬汤汁

7.待大泡变小泡后

8.倒入炸好的鸡蛋翻炒，鸡蛋沾满糖后，撒上芝麻出锅即可

9.盛入盘里可以拔出长长的丝

将 *** 籽及白芝麻用白锅慢火炒至金黄色。

Step2.然后放入搅拌机，加水搅拌。

Step3.搅好后，用纱布或滤网隔渣。

Step4.把过滤好的火麻仁汁倒入锅中，加糖调味，煮滚完成。

火麻仁能够治疗肠燥便秘、润燥、补脾、体虚早衰等疾病，可以将火麻仁煮汤、煮粥等 *** 使用，对于脚气和浮肿也有治疗效果。也可直接食用巴马寿夫人火麻油。寿夫人火麻油的食用具有润肠通便的功效，用于血虚津亏，肠燥便秘的人群；用量：10～15g。