燕麦窝窝头怎么做？

1.准备的原料。燕麦窝窝头的做法步骤22.所有的粉类，加上白糖，发酵粉和匀。燕麦窝窝头的做法步骤33.加入水揉成光滑的面团盖上保鲜膜室外发酵。燕麦窝窝头的做法步骤44.发好的面团在上面戳个洞会不回缩，面团中间成蜂窝状。燕麦窝窝头的做法步骤55.发好的面团分成小份。燕麦窝窝头的做法步骤66.擀成厚片。燕麦窝窝头的做法步骤77.再利用擀面杖的头部整形。燕麦窝窝头的做法步骤88.整理好的窝头。燕麦窝窝头的做法步骤99.垫上玉米叶放进蒸笼再次发酵。燕麦窝窝头的做法步骤1010.发酵好的窝头大火烧开再烧15分钟左右就可以。

1、用勺子舀300克细玉米面粉和100克白面粉倒入盆里，一勺五香粉，一勺盐，一勺小苏打粉备用。

2、把买回来的芹菜的叶子择下来（不要芹菜杆），用清水清洗干净，炒锅里放适量水，大火把水烧开，把洗好的芹菜叶放入开水锅里焯一下。

3、用漏勺捞出焯好的芹菜叶控干水分，放盆里晾凉，再把晾凉的芹菜叶放在案板上，切成碎末，然后放在面盆里的另一边。

4、用筷子把面和菜搅拌均匀，再给盆里加适量小苏打粉，盐，五香粉，继续把面和菜搅拌均匀。

5、给搅好的面盆里加适量温水把面和成面团，揉匀揉透，再把和好的面团放在案板上，搓成长条，切成一个个下剂子，然后把小剂子揉成里面空，外表像馒头的圆锥体形状，制成窝窝头生坯。

6、取一蒸锅加多半锅水，放上笼屉，给笼屉里放上笼布，大火把水烧开，再把做好的窝窝头生坯，摆在笼屉里。

7、盖上锅盖，水开上汽，大火蒸30分钟，关火，2分钟后揭开锅盖，出锅装盘，这样美味的窝窝头就做好了。