如何制作美味的奶酪棒披萨?
食材明细
面粉、温水、番茄、番茄酱、卷心菜、大蒜、小干辣椒、培根、总统淡味加工奶酪片、食用油、盐、胡椒粉。
1、(正常的厚底披萨饼底的做法:用面粉+牛奶(清水)+酵母发面,再加点黄油揉面,发一个小时之后把面团擀成中间薄两边厚的饼底,再用叉子叉出细孔。)
我没有酵母,而且做厚饼底的面粉要很多,就无法做到低卡路里了,所以 *** 脆用30g的面粉+温水调成面糊。
2、半个番茄切碎,卷心菜切碎,蒜瓣切碎,干辣椒切段,奶酪片切丝。
3、平底锅加一点油,下蒜瓣炒香,加番茄和卷心菜,炒熟后加入番茄酱,多加点,待所有料变成黏糊的状态,加入一点盐和胡椒粉,不需要加很多,大火收下水分,之后盛出待用。
4、平底锅加一点油,干辣椒段爆香,盛出待用。
5、平底锅不放油,培根下锅煎到熟,香味扑鼻啊~然后盛出切碎片。
6、平底锅加一点油,抹平。下面糊,晃动平底锅,让面糊摊平整个锅底,小火慢慢煎,要有耐心,待底面完全煎牢固。翻面后立刻调成微火,迅速开始下料,把番茄蔬菜糊摊上(注意,如果用的是其他的蔬菜做出的糊,量都不要太多,贪多的话面皮会承受不住),撒一层奶酪丝,撒培根碎,撒辣椒段,最后再撒一层奶酪丝,把锅盖盖上。
7、大概微火煎15分钟左右,查看一下,如果盖子是透明的可以直接观看最好了,待奶酪融化,披萨基本粘合在一起,披萨的香味已经开始四溢了,关火,再闷5分钟。

8、装盘后,把剩下的半个西红柿点缀在旁边,又配了杯椰奶,开动!超美味呀!
用料:奶酪棒250g 披萨饼一张 彩椒20g,胡萝卜20g,香肠70g,洋葱20g,培根70g,玉米粒30g,虾50g 番茄酱或披萨酱30g
*** *** :
1、在披萨饼底下刷一层番茄酱或披萨酱
2、把食材平铺好,撒上奶酪棒
3、将烤箱预热,最后放进烤箱210度20分钟
4、新鲜出炉
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