如何制作一道美味的炒绿菜？

1、炒空心菜：是由空心菜为主要食材做成的一道菜品，是一道四川省的传统名菜，属于川菜系；

2、炒白菜：是一道菜，由白菜、盐等原料制成，色泽碧绿油润，质地嫩脆适口，口味咸鲜微甜，工序简短且成本低廉；

3、清炒油菜：是一道快手菜，大火爆炒，油菜中含有丰富的钙、铁、维生素C和胡萝卜素，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有裨益，具有美容效果；

4、洋葱炒黄瓜：是一道菜品，由黄瓜、紫皮洋葱、生抽等原料 *** 而成；

5、辣椒炒毛豆：是一道家常菜，口味咸鲜，微辣。

说一个我喜欢吃的又下饭的菜：榨菜毛豆炒肉丝.做起来也特别简单：超市买的榨菜自带，肉丝一小碗，毛豆若干。先将肉丝油锅炒熟备用，再将毛豆入锅翻炒煮熟后，将肉丝及榨菜放入，加上生抽少许即可出锅。还可以根据个人口味放入些辣椒，口感会更好。