大连淡干晒海参多大?
海参一斤多少头指的是一斤有多少个,一般头数越少说明海参越大,但海参的大小由于海参品种、质量、加工、等不同的原因,呈现出来的海参大小也不相同,所以6年的淡干海参一斤一般多少头并没有明确规定,但市面上最大的一般是一斤30-40头左右,中等的是一斤60-80头左右,而生长了6年的海参,是比较粗壮的,其头数不会太小,一般5-7厘米长。
大连哪里的海参最好最便宜,要纯野生的,哪里能买到?分散在各地的菜市场的鲜海参,每到海参采捕季节,很多本来还是卖菜的卖鱼的商铺,都临时改成卖海参的地方了,活参现场加工,一般都打着长海县、广鹿岛野生的名号,以价低取胜,的确能吸引大量消费者的光顾,每每都能排成一条条长龙,无论购买者还是贩卖者,手里、腰里都是厚厚一沓钱,颇为壮观。商贩一般将活参煮两遍,然后用剪刀剪开,去除沙嘴,装入自封袋,消费者买回家再放入高压锅高压处理,海参煮好了单个分开放入冰箱冷冻,食用时拿出来解冻。 3、大商、沃尔玛等超市销售的淡干海参、即食海参,这里价格高,但是各家都把品质最好的海参集中在超市里,生怕影响自己的声誉,因此大量中等以上收入人群都会去这些地方购买,有的海参柜台,一天可以卖出100多万的销售额。可惜商场一般要从销售额中抽成30%以上,因此海参的价格居高不下。 4、黄河路周边及分散在各区的沿街专卖店,这里是各企事业单位、部队、 *** 团购的好去处,很多专卖店有自己的销售渠道,每到旺季,顾客络绎不绝,也常有单店销售额突破百万的记录产生,一般这里还可以给顾客提供海参代发服务,省去了排队去商场购买的烦恼还能享受完善的售后,因此也有很多家庭用户愿意采购。可是门店的费用比较高,尤其是黄河路周边,稍正一点的位置,一个店的房租一年要60多万,所以很多商家都是在那里赔本赚吆喝,赚回来成本都是不错的。 5、大菜市、长兴市场等海鲜交易市场,那里的海参便宜,便宜到让人瞠目的地步,为了消去心中的疑虑,我曾在上述地区买过即食海参、鲍鱼,结果到家开袋咬了一口,随即扔掉。根本没法入口,不光不是大连海参,我看连海参都不能算,一入口,就感觉好像是人造茄子一般,那个即食鲍鱼,咬了一口发现,他虽然不能算是生的,不过也绝对不能说是熟的,仅仅是在开水里笊了一下,没法直接食用,重新回锅煮一遍,才发现本来是只大鲍,结果直接跨过中鲍变成小鲍了。 不能说那里的海参质量全不好,不过百分之八十以上吧,绝对不冤枉他们,能用俄罗斯海参冒充大连海参出售的,我认为都算是里面信誉好的了,至少还用天然海参来冒充。这里告诉大家,俄罗斯海参和大连海参相比,他们的刺都比较密,颜色发红,口感也差一些。所以,我认为他们中的一部分人算是大连海参市场的害群之马了,很多外地消费者,就看中了他们大连海参的牌子,结果买到手的竟是假冒伪劣,让人气愤啊。
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