冬瓜茄子怎么一起炒好吃？

酱香冬瓜茄子好吃

冬瓜把皮去掉，心子也去掉，切成二厘米长的长条，清洗干净，列干水备用。

茄子清洗干净后，去掉头尾，切成二厘米长的长条，泡在盐水里泡十五分钟后，拧干水分洒上面粉，确保每条茄子都均匀的沾上面粉。

把冬瓜洒上面粉，确保每条冬瓜都均匀地沾上面粉。

起锅浇油，当油温在一百八十度以上时，放进冬瓜条炸之金黄色。同样的把茄子也炸成金黄色。

起锅留点底油，放入葱蒜姜偏炒出香味，放入豆瓣酱偏出红油，加入生抽，糖，加水，加生粉，加点醋，不断地挍拌成糊状，到入茄子和冬瓜条，反抄均匀即可。

茄子切成小条用盐搓一下几分钟后挤去水，冬瓜切茄子一样大小条蒸熟，油锅放油5成热下茄子五分钟漏勺捞起，油锅里少量油蒜末爆锅煸出香（喜欢辣口的可以加红绿椒碎少许），加入五花肉末一个拳头大小翻炒然后加入冬瓜茄子条生抽盐少量糖一勺胡椒粉一撮，勾芡（也可以不用），放入香葱起锅。

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茄子土豆和黄瓜可以一起炒了吃，但是味道可能不会特别好，我教你怎么让他们更加美味。

有两种吃法都比较好吃，一种是油焖，一种是凉调

油焖的做法如下.：茄子土豆黄瓜全部切成块状备用，锅中放油，倒入茄子焖炸，从温油炸到油沸，见茄子酥软，连油倒在漏勺中，控油。

将炒锅置于旺火上、撒入葱花、姜末、放入清水、倒入茄子、土豆，黄瓜，再加入料酒、酱油、白糖、精盐、翻动几下

烧开后，盖好炒锅，转入小火、焖煮约1分钟

到汤汁稀少时移旺火上翻炒几秒种，加入味精和植物油15克，把炒锅晃动几下，待卤汁稠浓即可。

好吃的茄子土豆黄瓜焖锅就做好了，我是一个美食博主，您可以关注我的主页，每天教你一道菜。

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茄子土豆黄瓜一起炒那就太不好吃了，这三种菜做法完全不一样。

第一，茄子烧着好吃。第二，土豆炒土豆丝。第三，黄瓜丝凉拌好吃。好了我是这样认为的。说的不对请指正，谢谢！

一起炒不好吃，可以做成东北的乱炖，那味道可好吃了。

做法

1、准备土豆 西红柿 茄子 黄瓜片

五花肉 葱姜蒜

2、锅中倒油8成热，下入五花肉葱姜蒜翻炒加入味极鲜爆香，然后下入土豆 西红柿 茄子 黄瓜片继续翻炒一小会。

3、加入清水少许辣椒小火炖15分钟起锅加入盐 鸡精即可

茄子土豆和黄瓜可以一起炒了吃，但是味道可能不会特别好，我教你怎么让他们更加美味。

有两种吃法都比较好吃，一种是油焖，一种是凉调

油焖的做法如下.：茄子土豆黄瓜全部切成块状备用，锅中放油，倒入茄子焖炸，从温油炸到油沸，见茄子酥软，连油倒在漏勺中，控油。

将炒锅置于旺火上、撒入葱花、姜末、放入清水、倒入茄子、土豆，黄瓜，再加入料酒、酱油、白糖、精盐、翻动几下

烧开后，盖好炒锅，转入小火、焖煮约1分钟

到汤汁稀少时移旺火上翻炒几秒种，加入味精和植物油15克，把炒锅晃动几下，待卤汁稠浓即可。

好吃的茄子土豆黄瓜焖锅就做好了这样常好吃，我是一个美食爱好者，您可以关注我的主页，每天教你一道菜。

可是可以一起炒，不过味道应该不是很好

茄子的话可以和豆角辣椒一起炒，好吃，你可以试试，土豆的话，可以焖鸡，放在一起闷，加点大蒜，姜。生抽，味精，耗油，葱，放在一起闷个半小时，好吃又入味，黄瓜凉拌，用火腿炒也不错哦，主要我是湖南人爱吃辣，不喜欢你可以不要放辣椒哦

希望能帮到你