如何做出一道美味的沙拉？

蔬菜沙拉：将切好的芒果、火龙果、小番茄和梨放入碗内，同时用勺子搅拌均匀。再放上紫甘蓝丝、撒上沙拉酱后搅拌均匀，就完成了。

藜麦鸡胸肉沙拉

1、 *** 油醋汁：30克橄榄油、10克醋、1.5克盐，倒入小瓶子中，盖上盖子，用力摇匀，油醋汁就做好了。

2、藜麦洗净放入水中大火煮开后，开小火继续煮15分钟，然后捞出来控干水份。鸡蛋(蒸15分钟)、玉米粒（蒸20分钟）、南瓜（蒸20分钟）放在锅中蒸。西兰花开水下锅焯水2分钟捞出，控干水份（水中放一点色拉油和一小勺盐）。

3、樱桃番茄对半切开、黄瓜切片，生菜撕小片、蒸熟的鸡蛋和南瓜切片。

4、预热烤箱230度。半小勺盐均匀涂抹鸡胸肉。调羹料酒抹匀。

5、撒些黑胡椒，静置半小时入味。锡纸包好，放入烤箱中下层230度烤15分钟。15分钟后取出切开（切条切丁都可以，看自己喜欢）。

所有食材放入碗中，淋上油醋汁，低脂沙拉就做好了。

沙拉酱的种类很多，可以根据自己喜好随意选择。沙拉最好现拌现吃，等油醋汁把蔬菜泡软了就没有爽口的感觉了，另外拌好后最好用夹子将沙拉放到另外一个碗里，避免多余的油醋汁浸泡底下的蔬菜。在鸡胸肉上划几道口子方便入味。