冬至吃饺子的习俗起源和历史渊源是什么？

冬至吃饺子寓意：相传冬至吃饺子与东汉末年著名医学家张仲景有关。张仲景老年还乡时，正逢寒冷的冬天，很多因战乱无家可归的百姓，不少人耳朵都被冻烂了。张仲景看到后内心不忍，于是让弟子们搭起了一个棚子。用羊肉、辣椒和一些驱寒药材做馅，包成饺子，分给老百姓们吃，这顿饺子把不少人的冻耳朵给治好了。此后每逢冬至进九，大家都包饺子吃，有谚语“冬至的饺子不冻耳”。

祝福语：冬至到，吃饺子，幸福馅，快乐皮，团团圆圆情谊浓。

冬至吃饺子，寓意财源滚滚，吃饺子主要是希望往后的日子财源滚滚。饺子的形状像元宝，有发财的寓意。冬至祝福语：

1、冬至吃饺子，一个饺子一颗心。吃韭菜馅饺子，愿你青春常驻；吃萝卜馅饺子，愿你健康长寿；吃蘑菇馅饺子，愿你钱袋渐鼓；吃三鲜馅饺子，愿你家庭和睦。

2、冬至到了，团团圆圆一家子，热热闹闹吃饺子，开开心心馋嘴子，快快乐乐暖肚子，冬至节气好兆头，吉祥如意美日子，祝你健康好身子，平平安安一辈子。

答:冬至吃饺子的寓意：合家团圆。关于24节气的饮食习惯，很多地方有“冬至饺子夏至面”的说法。意思是说冬至这天，饺子是必不可少的。

饺子形状饱满，内容充实，味道鲜美，是合家团圆时候的美食，尤其是一家人分工合作，围坐在一起包饺子的情形，为饺子赋予了更多团圆喜庆的意味。所以，冬至吃饺子寓意合家团圆。