北京哪些面馆口味最佳？

北京的炸酱面馆。店名：我奶奶家的炸酱面，就是好吃

店里的炸酱是店名里的奶奶独家研发，经过老板多次试吃改良推出，又经过两个月的试运营，整理顾客意见，不断调整，最后发展成为这独一无二的炸酱面。

炸酱面里新鲜的豆芽和黄瓜丝给面条提亮了一丝口感，酱料的味道也没有完全抢走面条本身的风头。

▲ 奶奶家炸酱面

酱料和面条和在一起，味道融合，既能尝到酱料的味道还能吃出面条本身带有的香味，味道很棒。

最喜欢的是店家为炸酱面独特搭配的萝卜，酸酸甜甜，超级好吃。且炸酱面内加了特制牛里脊，味道也很好。

蒜汁肉皮冻透明紧实，吃起来 *** 弹弹的，多嚼几下本身的香味反而越来越浓，很值得一试。

▲ 蒜汁肉皮冻

除了这些，还有蒜肠儿、蒜汁猪头肉、酸辣黄瓜条等特色小菜，全都是一等一的好吃。

▲ 蒜汁猪皮肉

▲ 酱腌黄瓜条

▲ 炝拌土豆丝

▲ 蒜肠儿

最好的面馆，必须是新川面馆啊！！西四，地安门，新街口，二环里好多家店！！进门必点-镇店之宝，新川凉面，浓浓的麻酱带着芥末的清香，拌上细细的黄瓜丝，凉凉的面条。一大盘吃的好干净净！你还可以点上酸辣白菜，酸辣瓜条，酱牛肉，猪头肉……各种凉菜，吃完再来一碗面汤溜缝儿！

我没有去过北京，所以我不知道北京的面哪里的最好吃呢？那么我也介绍一些好吃的美食，比如老家的米粉肉，用五花肉沾粉，放锅里去烤，烤了流油了再去蒸，好吃的很，巴适得很，还有就是把大白菜切了一段一段的放米酒，注意是老家自己蒸的米酒，放里面泡，还有大蒜萝卜什么的，用来炒猪大肠，魔芋，鸡爪也是巴适得很，还有就是用糯米蒸饭，然后再用木子油去炸，也是好吃香的很，当然，还有老家的腊肉，板鸭，板鸭就是用自己养的鸭子，养鸭子不要喂饲料，杀了以后盐水泡三天，挂在外面晒太阳，晒香了再放木子油桶里面泡，可以保存很久，要吃的时候捞起来可香了，巴适得很，腊肉也可以放进去泡，吃的时候碗里放点菜干上面放腊肉，只要蒸熟就可以了，很香的，家乡的肉丸也是超好吃的，就是把瘦肉剁碎放点地瓜粉，做的兵兵球一样大小，蒸熟再去煮菜吃美味，还有就是把山药磨成粉加点地瓜粉，加几个鸡蛋，煮了也是一道好吃的菜，老家还有霉豆腐，煎豆腐，丝骨子，还有年糕，老家叫龙藏米果，还有油丝豆，姜汤，哎呀，就是很多的啦，一时半会说不完，反正都巴适得很