你最喜欢哪一种中国美食？

top1、北京烤鸭

top2、炸酱面

top3、肉夹馍

top4、煎饼馃子

top5、凉粉

top6、冰粉

top7、双皮奶

top8、龟苓膏

top9、凉皮

top10、螺蛳粉

top1、北京烤鸭

详细介绍：烤鸭是北京比较具代表性的美食之一，早在南北朝时期就已经出门，当时还是宫廷御用食品。烤鸭属于外皮酥脆，肉质鲜嫩且肥而不腻，面皮和其他酱料的包裹吃起来也是非常具有层次感的。

top2、炸酱面

详细介绍：炸酱面属于我国的传统美食，比较早是起源于北京，如今在全国各地都能见到它的身影，并且还被列入“中国十大面条”之中。

top3、肉夹馍

详细介绍：肉夹馍是陕西省的传统美食，在2016年还被列入到了非物质文化遗产当中。肉夹馍的外皮属于外酥里嫩，加上肥肉相间的鲜肉，可以说是爽而不腻。

top4、煎饼馃子

详细介绍：煎饼馃子是天津比较具带代表性的小吃，外面的博饼裹上鸡蛋，再加上馃子和酥脆可口的馃篦儿以及香甜的面酱，闻起来就色香味俱全。

top5、凉粉

详细介绍：凉粉在全国各地都是非常流行的，尤其是在夏天，并且每个地方的吃法不同，有的是酱油、醋、 辣椒 油凉拌食用，有的则是糖和陈醋。

top6、冰粉

详细介绍：冰粉是来自四川省的一种小吃，在夏季是非常受欢迎的，味道清凉爽口，许多人也喜欢在吃完火锅之后喝一碗冰粉。

top7、双皮奶

详细介绍：双皮奶是来自广东地区的一款甜品小吃，比较早出现在清朝，如今分布于全国各地，但是比较具代表性的还是属香港、澳门和广东等地区。双皮奶的味道清甜爽口，满满的奶香也是非常诱人。

top8、龟苓膏

详细介绍：龟苓膏不仅仅是小吃，它也是一种养身食品，非常适合夏季饮用能够降火气，避免口舌生疮和便*等问题。

top9、凉皮

详细介绍：凉皮是陕西省的特色美食，据称历史非常的悠久，在秦始皇使其就已经出现了。凉皮不仅味道鲜美可口，并且还是天然绿色食品，是利用米皮 *** 的。

top10、螺蛳粉

详细介绍：螺蛳粉是广西柳州的特产美食，比较近几年在国内可以说是大热。光是看图片就觉得色香味俱全，吃起来也是辣、爽、鲜、酸的口感。

中国最好吃的15种美食如下，北京全聚德的烤鸭，全世界知名的美食，天津的狗不理包子，天天都要排队购买，成都的老火锅，香香辣辣的非常好吃，广东的早茶，店店火爆，湖南的辣椒炒肉，红烧肉，腊肉，也很好吃，福建的海鲜也是当地的特色美食，等等。

北京烤鸭，是具有世界声誉的北京著名菜。

兰州拉面，又称兰州清汤牛肉拉西。

串串香，起源于四川成都。

重庆酸辣粉，热干面，吴忠手抓羊肉

羊肉泡馍 陕西西安

肉丸糊辣汤 台湾卤肉饭 盐焗鸡

酸汤粉 炸酱面 瓦罐汤江西南昌

宁波汤圆 桂林的米粉广西桂林

左宗棠鸡肉——很好吃，但很多人都不认识正宗的左宗棠鸡肉，这也是美国人口中的最爱。

兰州拉面——经过敲打，折叠，拉之后，面条吃起来非常的柔韧有嚼劲。

卤鸡块——骨头越多的鸡块吃起来越嫩，这种卤鸡块蘸着酱吃最安逸了。

麻辣小龙虾——从暖和的春天到渐冷的秋天，麻辣小龙虾始终用它那热情似火的味道吸引着众人来品尝。

羊肉串——美食在其次，我就想听听卖羊肉串的在那儿吆喝着“羊肉串羊肉创，新鲜出炉的羊肉串”。

羊肉火锅——不是四川火锅，而是起源于游牧民族的羊肉火锅，这种火锅在严寒的北边很受欢迎。

冒节子——好吃巴适得板。

糖葫芦——大街小巷都有卖的，差不多都成为街头小吃的代表之一了。

臭豆腐——臭归臭，但还是挺好吃的。

炒板栗子——吃起来倒没什么热别的味道，但闻着特别的香。

鸭杂汤——听起来好像跟牛杂汤差不多，但鸭杂汤别牛杂汤略淡，而且还有清热祛湿的效果。

水煮肉片——挺辣的，但肉吃着非常嫩，只是不能理解的是为什么里面要放那么多菜，菜并不怎么好吃。

哈尔滨红肠——烟熏哈尔滨红香肠是由立陶宛香肠演变而来的。它的质地比腊肠更嫩，比美国热狗更结实，比煮熟的英国香肠更干燥。

桂林米粉——桂林不仅以天国风光闻名，还有一碗米粉也是很出名的，它上面放着酸豇豆、花生、竹笋和葱。

蒸毛蟹——上海人的最爱，营养挺高，但吃着也就那么回事儿。

卤煮火烧

北京传统特色小吃，卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，辅之以炸豆腐片、血豆腐、卤汁，加蒜汁、酱豆腐汁、香菜等辅料，使火烧透而不黏，肉烂而不糟，颇受北京人的喜爱。

春卷

又称春盘、薄饼。民间除供自己家食用外，常用于待客。春日做春饼，食春饼的传统民俗风情由来已久。

粢饭糕

是一种流行于江南一带(江，浙，沪)的特色传统小吃，属油炸类糕点，因其做法也可称为油氽粢饭糕，南方其他地区称之为炸糍粑。粢饭糕外层呈金黄色，内层为雪白的软糯糍饭，咬起来喷香松脆，吃在口里，且脆、且咸、且鲜。

胡椒饼

鲜香的葱花，细斩细切的火腿肉，调成咸中带甜的味道，再掺上一定量的胡椒粉和香聒。外皮除了像一般水煎包的“发面”之外，还要另外加进点“油酥”，以使饼面不过份酥脆，又不会老硬难咬。

肉夹馍

是古汉语“肉夹于馍”的简称，中国陕西省传统特色食物之一。陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻)。

热干面与河南烩面、山西刀削面、四川担担面同称为中国四大名面。热干面的面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、鲜辣味粉、五香酱菜等配料，色香味俱全。

烤鱿鱼

将整条鱿鱼或将两侧切成丝，一般都是手掌大的小鱿鱼，放在烤具上，加入辣椒等配料，进行烧烤，将烤好的鱿鱼穿成串，一般一串只有一条鱿鱼。由于它可以一边走路一边吃，这样就可以达到一边逛街一边品尝美味的目的，所以很受逛街人士的喜欢。

冰糖葫芦

又叫糖葫芦，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。

葱油饼

北方地区特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。口味香咸，主要用料为面粉和葱花，是街头、夜市的常见食品。

胡辣汤

又名糊辣汤，汤料由多种天然中草药按比例配制而成，再加入胡椒和辣椒，其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，适合搭配油条、包子等其它早点，绝配为葱油饼。

西安美食佳天下，天下美食汇西安，十三朝古都不但是一个旅游城市，也是一个舌尖上的美食打卡地，不但有官方大菜，同时也聚集着许多民间小吃佳肴，接地气，顺民意，价格适中，有的美食有着几千年的历史。

肉夹馍

肉夹馍以樊记肉夹馍尤为正宗，西安的人给他一个馍他能夹住地球，有腊汁肉夹馍，腊牛羊肉夹馍，蛋夹馍，肉臊子夹馍，菜夹馍等只有你想不到的各式夹馍。

最后一張图片为锅盔，是一种可以夹住地球，让我们团团圆圆，吉祥又安康。

第一，也是最重要的一点，中国的美食有太多，历史悠久，美食同样源远流长。

第二，看到这个问题，随即去网上搜了很多资料，五花八门，什么说法都有。

第三，这个问题如果真的要分先后的话，十大美食城市的范围要小很多。

第四，我认为十大美食首先要价格实惠，食材易得，其次推广和知名度高，综述我个人所表达的十大美食分别为：（不分先后）

1.天津狗不理包子，味道好，价格也不高，卖的地方也很多，知名度也很足。

2.兰州拉面，中华第一面，一碗面做出来艺术品的感觉

3.北京烤鸭，北京著名菜式，发源于南北朝时期，闻名世界。

4.西安羊肉泡馍，羊肉和馍的默契搭配，满口馥郁。

5.火锅，火锅红遍大街小巷，一锅红油火锅征服世界味蕾。

6.长沙臭豆腐，一招闻起来臭吃起来香红遍中国。

7.酸辣粉，以重庆酸辣粉最受欢迎，酸辣滋味，难以自拔，美名天下第一粉

8.武汉热干面，面不加汤，酱香味美，面条筋道。

9.米粉，很多地方都有，桂林米粉出名的地方在于粉的筋道和汤的浓郁。

10.肉粽，福建地区早餐多吃，厦门更是有老字号肉粽。味道厚重。

以上为个人观点，欢迎评论关注。

首先我觉得美食不分先后，只要能抓住你的味蕾，都是好的东西。

中国最出名的美食当属八大菜系——徽菜、浙菜、苏菜、鲁菜、闽菜、粤菜、湘菜、川菜。而各个菜系都有其出名的菜肴。

徽菜:对火候比较讲究，多油重色，比较重视食物的原汁原味，食物吃起来口味醇厚。代表菜系为火腿炖甲鱼。

火腿炖甲鱼

浙菜:选择原材料时候较为讲究，烹饪的过程比较繁琐精细，在味道上面更加注重食物本身的味道。代表菜系为东坡肉。

东坡肉

苏菜:口味比较平和，做出来的菜品集鲜、香、苏、烂为一体，汤浓但是不腻，咸中还会带点甜。代表菜为松鼠桂鱼。

松鼠桂鱼

鲁菜:汤汁比较多，比较滋补。代表菜系四喜丸子。

四喜丸子

闽菜:烹饪步骤繁琐，滋味清鲜，外观美观。代表菜系佛跳墙。

佛跳墙

粤菜:根据季节的变化，口味也会有不同的变化。代表菜系菠萝咕噜肉。

菠萝咕噜肉

川菜:麻辣口味，比较注重菜品的分量，在烹饪的过程中以多用辣椒、熏腊调制口味。代表菜麻婆豆腐。

麻婆豆腐

最后，我是小食，是一个定期分享美食的大学生。如果喜欢我的内容，请关注“美食情报网”，欢迎您在评论区留言交流。

一、兰州拉面，又称兰州牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，赢得了国内乃至全世界顾客的好评。

二、北京烤鸭，烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，宫廷食品。色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。

三、上海糯米团，糯米团是江南地区经典的地方小吃。糯米擀成薄薄的一张面饼，在上面放点榨菜，夹一根油条，卷成一个团子，就这样，纯正的上海糯米团就完成了。

四、重庆酸辣粉，重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃 。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃，深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。

五、武汉热干面，热干面是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一。其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充机体所需的能量。

六、宁波汤圆，汤圆是浙江宁波著名的特色小吃之一，也是中国的代表小吃之一，春节，元宵节节日食俗。

七、广西桂林米粉，桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。

八、宁夏手抓羊肉，宁夏手抓羊肉是一款宁夏菜品， *** 原料主要有羊肉、 花椒等。

九、西安羊肉泡馍，羊肉泡馍是陕西的风味美食，尤以西安最享盛名。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。

十、糊辣汤，胡辣汤，又名糊辣汤，中原知名小吃，是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。

诚邀，看到这个题目就流口水啦，说说我心目中的十大美食：

1.妈妈做的糖醋排骨：这是我从小到大最最爱吃的美食佳肴，没有之一。小时候我们在家里天天都盼着妈妈做糖醋排骨，这也是妈妈最拿手的的一道菜。妈妈每次都买最好的肋排，剁成不超过5厘米长的小段，小段更易入味。妈妈做出来的糖醋排骨色泽红亮油润，口感酸甜味醇，非常美味。长大以后，我自己也无数次尝试去做，但都做不出妈妈那么好吃的味道。妈妈做的糖醋排骨是我最爱吃的美食佳肴。

2.北京烤鸭：北京烤鸭那外脆里嫩，香脆可口，一咬吱吱冒油嘎嘎脆的诱人口感，常常勾引我隔三差五馋烤鸭，找借口去解解馋。吃过全聚德烤鸭、大董烤鸭、便宜坊烤鸭等，每次吃烤鸭第一口咬下去那香脆可口的味觉体验真是妙极了。

3.夫妻肺片：说到美食一定少不了川菜啦，最爱的川菜是夫妻肺片。令我记忆犹新的是第一次和几个朋友一起到成都正宗的那家夫妻肺片店，才知道夫妻肺片原来没有肺，是以牛肉为原料的凉拌菜。那味美肉鲜、麻辣浓香的味道太过瘾了，也太下饭了，我们几个狼吞虎咽，吃完了还不过瘾，其中一人把剩下的佐料汤都吃干净了，风卷残云，真正的光盘行动。从此以后，美味难忘，夫妻肺片成了我到各地的川菜馆必点的一道菜了。

4.脆皮鱼：外酥里嫩，肉鲜滑嫩，是我最爱吃的一道鱼菜。

5.麻辣小龙虾：虽然吃起来麻烦，但实在太火爆过瘾啦，最过瘾的一次是在北京著名的小吃街簋街吃的经典麻小，那麻麻的、辣辣的、香香的味道实在太诱人了😍。

6.东北酸菜炖五花肉：酸菜是东北一大宝，酸菜炖五花肉，那汤借着酸菜的酸味和五花肉的肉香，酸香可口，那五花肉经过酸菜的洗礼变得肥而不腻，滑嫩可口。

7.广式点心：花样繁多， *** 精美，最爱吃虾饺、叉烧包、马蹄糕。

8.红烧肉：肥瘦相间，肉香可口，是一道非常大众化的家常菜，老少皆宜，我家里常做的一道菜。

9.凉皮：是我炎热夏季最爱吃的美食，最近天气热了，常去一家凉皮店吃他家的秘制凉皮。

10.宫保鸡丁：简单好吃的一道大众菜，香辣味美、肉质滑嫩，也是我非常爱吃的美食佳肴。

以上仅是个人喜好，欢迎在此分享交流。