河北省保定市有哪些著名的特产？

保定特产有：雄县黑陶、保定驴肉火烧、保定春不老、保定面酱、定州猪、督亢面等。保定美食太多，藏一件巷子里的美食更多。高碑店豆腐丝，是由豆腐进化而成。面酱是人民生活中必不可少的副食品之一。

白洋淀的咸鸭蛋，鸭蛋壳呈青色，切开后有油淌出，蛋黄蛋清，红白分明，口感好，不咸不淡。

保定特产有：雄县黑陶、保定驴肉火烧、保定春不老、保定面酱、定州猪、督亢面等。黑陶工艺源于古老的河姆渡文化、大汶口文化和龙山文化，已有七千多年的灿烂历史。后因青铜器出现被取代而失传近四千余年。