铁观音的产地在哪里?

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铁观音的文化知识?

铁观音是中国传统名茶之一,文化知识丰富。
铁观音是福建省武夷山地区生产的一种名茶,具有四大特点:香气高、茶叶色泽翠绿、滋味浓、入口回甘。
其文化知识非常丰富,首先它的名字来源于一位救助伤员的观音菩萨,因为当时遇到瓠子(茶树)难以拯救的情况下,闻泉寺的和尚向菩萨祈求,观世音菩萨便降下一片云雾,覆盖在瓠子上,使它从此重获新生。
铁观音还有诸多传说和故事,如“古今十大名茶”、乌龙茶的“歧路会师”等,这些文化传承使得铁观音成为中国茶文化中不可或缺的一部分。

铁观音茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香”之誉 。

除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。

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