如何制作一道美味的素炒西兰花？

优质

食材清单

蟹味菇 100克

、 西兰花 200克 、 小米辣 3个 、 葱姜蒜 适量 、 生抽 2勺 、 蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1

西兰花洗净掰成小朵，焯水备用。

步骤2

蟹味菇，葱姜蒜，小米辣，切好备用。

步骤3

起锅烧油，放入葱姜蒜，小米辣炒香。

步骤4

放入蟹味菇翻炒至熟。

步骤5

倒入西兰花翻炒，加两勺生抽，一勺蚝油翻炒均匀，出锅即可。