元宵和汤圆的主要区别是什么，哪个更适合在油锅中制作？

两者的烹饪手法不同，馅料不同，储存 *** 不同，口感不同。元宵和汤圆都可以炸。卡通汤圆的烹饪步骤:

1.水磨糯米粉放入盆中，加入白糖，分次加入冷水搅拌，搅拌成团即可。放在盆的一侧。盆另一边倒入小麦淀粉，将配方中的开水倒在小麦淀粉上，一边倒一边搅拌.

2.两个面团混合，到没有颗粒，加入油，反复揉搓均匀。这一步，面团就完成了。要做彩色面团，这里就可以分割加入果蔬粉。果蔬粉加入后反复揉搓至面团颜色均匀，面团有光泽即可。

3.黑芝麻粉（也可以自己用料理机打）+糖粉+猪油或无盐黄油。搅拌均匀放入冰箱冷冻40分钟左右。

4.芝麻馅分成6克左右一个，面团分成12克左右一个，装饰面团没有称重，自己调整喔！这个方子可以出15个左右汤圆～

一年一度的元宵佳节又来啦！这一传统节日流传，从古至今尚未改变。

元宵节这一天，千家万户都要吃元宵，煮汤圆，寓意着在这一年当中拥有团圆，甜蜜，圆满！都说南方人过节吃汤圆，北方人过节吃元宵。

那么汤圆与元宵，究竟是一个东西吗？我说不是，其实是两种东西，汤圆是汤圆，元宵是元宵，两种东西不同在哪？

请听缘圆我慢慢道来:

汤圆做法有点儿像包饺子，先把糯米粉加水和成团儿用手揪一小团湿面挤压成面片形状，挑一团馅放在糯米片上，再用双手转收口做成汤圆。

元宵做法比汤圆繁琐，先和好馅，馅凝固后切成小块儿过水，然后扔进盛满糯米面儿的笸箩内滚，然后再过水，放回笸箩内滚，反复六七次，直到馅儿料沾满糯米面滚成圆球，大小均匀，这时元宵就大功告成。

二 馅料不同

汤圆馅儿软，并且汤圆的馅儿料比较丰富，有甜的，咸的，荤的，素的，现代人又根据口味的上调在传统 *** 工艺的基础上，又有一定的创新。

如:加入肉丁，火腿丁，虾米等等。元宵的馅儿料比较单一，有白糖芝麻，枣泥，白果，山楂，豆沙等多以甜味为主，元宵要比汤圆儿的口感略粗一些。

三 吃法不同

汤圆是煮着吃的，煮的时间大概在三至五分钟，浮出水面即可食用。

元宵吃法可煮，可炸，煮的时间要在十分钟左右，因为在 *** 中沾的生糯米粉比较多。

四 储藏不同

汤圆速冻包装，保质期长久，想吃的话，可随时在全国各地的超市购买。元宵是现做现卖，原因是容易开裂。

元宵与汤圆只是寓意上的相同罢了，其它皆有不同。

您愿意吃哪种食品呢？欢迎留言讨论！

元宵与汤元不是一个东西，而是一个南北！这是为何呢？因元宵与汤元不经锅煮的话它就是个生家伙而不是个熟家伙，生家伙时处在冰冷的锅底下方，经南火北水的考验后，逐见的上升到锅的上方成为熟的家伙。东西在中国人的传统内心深处是个左右，而南北在中国人的传统内心深处是个上下。自佛教传入中国后，东西南北的事搅的中国人的传统内心世界有点乱，这个问题若不能理清，中国人的心智就会大相径庭。

元宵与汤元是中国人崇尚月亮的一种象征物，从除夕包饺子，十五包元宵的习俗里就能看出中国古人的智慧有多么的高。还有一份叫馄饨的食物更能撩拨中国人的传统文化之心，但遗憾的是现在的人在吃馄饨时有几个人会想起一个叫 *** 的神呢！