红枸杞如何正确泡制以获得最佳效果?
在用枸杞冲泡的时候,先用温水把准备好的枸杞清洗一遍,枸杞在晾晒加工过程中,表面会残留一些脏东西,用温水冲洗以后可以把脏东西洗掉,能让枸杞泡出的水更干净更卫生,饮用以后也不会对身体产生不良影响。
枸杞泡水时还要控制好水的温度,枸杞中含有多种活性成分,如果用它泡水喝时,水的温度过高,就会让这些活性成分失去活性,会让枸杞的营养流失,也会影响枸杞泡水喝的保健功效。正常情况下,枸杞泡水时应该是九十度左右的开水,最高不能超过九十五度。
用枸杞泡水喝时,掌握好枸杞与水之间的比例,正常情况下二百毫升的杯子放入二十五粒左右枸杞就可以,如果过多放入枸杞,会让泡出的水浓度太高,不利于人体对枸杞营养的吸收,会造成营养浪费,而且会加重人体多器官负担,容易让人体出现一些不良反应。
1、准备白开。
选择泉水或者井水,没有可以用矿泉水代替,煮沸后,凉至65或者80度,然后备用。注意超过80度的水温,会破坏掉枸杞里的养分,汤色也会发生改变。
2、洗枸杞茶。
先准备一下玻璃杯,放30粒左右的枸杞进杯中,加入温水先浸泡30秒,进行洗茶,洗好后,将茶倒掉即可。
3、冲泡枸杞茶。
将温白开倒入枸杞茶杯中,第二冲泡加入温水后,静置2分钟,就可以开喝了,枸杞茶可以重复冲泡,每次喝到。
剩下1/3水时,就可以再加入温水,直到无色为止。
1.红枸杞可以单独泡水喝,在需要的时候可以把5到6克红枸杞直接放在杯子中,加入90度左右的开水直接冲泡,在第一次冲入开水时,数量不要过多,可以轻轻晃动一下,把红枸杞表面的浮尘洗掉,然后再次冲入开水,浸泡3到5分钟
2.红枸杞还可以和其他食材搭配在一起泡水喝,生活中常见的红枣桂圆以及干桑葚等都是红枸杞泡水喝的理想搭档,他们在一起泡水喝,是可以加入适量的冰糖或蜂蜜进行调味,这样能让泡出的水滋味更加诱人,而且会让红枸杞补益气血
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