如何制作美味的鲜肉粽子？

1、在玻璃大碗中放入300克的糯米，然后倒入适量清水，水位和碗面的距离保持3cm左右。把糯米浸泡2个小时。

2、把150克猪肉切成小块，倒入碗中，再加2克五香粉，5克料酒，5克生抽，3克盐，然后用筷子搅拌均匀。

3、糯米浸泡完之后去水，再把糯米和拌好的猪肉一起放入冰箱冷藏9个小时，使猪肉更加入味。

4、取粽叶，开始包粽子。

5、取洗净粽叶两片，叶尖部对齐反时针方向旋转形成漏斗装入米和馅。

6、再用绳子绑起，软糯可口的粽子就做好了，看起来很有食欲吧。