酵母粉发酵面团时间过长会怎样？

酵母粉怎么发面：

　　第一步，把适量的面放到盆里。

　　第二步，按面粉与酵母200：1的比例取酵母，把酵母放在小碗里用温水和匀。

　　水温与体温差不多就可以。

　　第三步，把面中间挖个洞，倒入酵母水。用筷子把酵母水和面和在一起。

　　第四步，准备温水，再倒入挖好的小洞内，用筷子和面，使面成絮状。

　　第五步，用手把絮状面揉在一起，感觉面比较软后，再用力把面揉好。揉成团状。

　　第六步，把面上盖上一层纱布，放置在温暖的地方，一个小时左右。

　　中间可以打开看看，面粉中间有没有形成蜂窝状，如果是，那就代表面发酵好了。

　　也是就是对酵母粉怎么发面详细介绍，在选择酵母粉发面的时候，可以按照以上 *** 进行，但是要注意的是，在发面的时候，对酵母粉的使用数量，要适量的进行，不宜选择的太多，否则会使用不完这个也是要注意的。