微波炉最怕的七种食物分别是什么？

1、奶酪 五花肉 油炸食品

这几种食物都属于脂肪含量高、水分含量低的食物，用微波炉加热时要非常小心，因为水分少，同样能量的微波加热后，温度上升特别快，很容易焦煳或炸开。

2、带金属的容器

包括带描金花纹的瓷杯瓷盘、带金属配件的外卖盒。金属遇热会产生反应，如果放入微波炉，轻则损坏容器（瓷器），重则起火爆裂！

3、午 餐 袋

纸袋、塑料袋和报纸都不能进微波炉。这些东西高温到一定程度就会燃烧，导致炉内起火，而且还可能产生有毒气体。

4、没盖盖子的番茄酱

放了，就会像这样爆炸开来……等着清洗微波炉吧！

5、泡沫塑料盒

一定要能够耐受100℃温度的无毒塑料，当然最好是专用的微波炉塑料餐具。餐馆中用来打包的塑料盒要仔细看看，上面写着能微波加热的才能进行加热，否则不要冒险。

6、水 果

有些水果可能可以承受高温，但绝对不是全部。比如葡萄微波加热，会爆炸还会冒烟。

7、铝 箔

任何金属，即使只是包裹剩菜的铝箔也一样不能进微波炉，否则会着火！

8、水瓶 水杯

很多水瓶、水杯都不适合放进微波炉。比如不锈钢制的会保存热量，将微波炉毁了；比如塑料的，除非上面注明可以微波炉加热，否则一样不行！

9、鸡 蛋

鸡蛋等有膜或有外壳的食物不宜微波加热。如果你想尝试，那就做好打扫卫生的准备。微波炉快速加热会在鸡蛋里产生很多水蒸气，这些水蒸气无处可逃，只能让鸡蛋爆炸开来。

1.鸡蛋。鸡蛋内部的受热膨胀速度会比蛋壳快，而且会在鸡蛋内产生很多水蒸气。这些水蒸气无处可逃。

2.纸袋、塑料袋等包装食物。带纸袋、塑料袋等包装的食物放进微波炉加热，高温有可能会点燃外面包装袋，非常容易起火，还会产生有害气体。

3.金属容器。任何金属锅具都不能进入微波炉。因为微波炉无法穿透金属反弹后的微波，波长会改变并四散折射，失去稳定性。

4.塑料容器。大部分的塑料容器，放入微波炉里面，就容易发生变形。而且有一些塑料容器放在微波炉里面还容易燃烧，释放有毒气体。

5.水果。有的水果不能承受微波炉中的高温，会在炉内爆炸。

6.加热油炸食物。油炸过的食物放在微波炉中再次加热，有可能因为高温油会飞溅导致明火。

7.泡沫餐盒。泡沫餐盒包装的，绝对不能放到微波炉去加热，泡沫餐盒在高温下能够释放出一些化学物质，危害健康。

1.水

2.番茄，番茄在微波炉里微波太长时间就有可能发生爆炸。其外部薄皮无法阻挡内部沸腾的水蒸气所带来的压力

3.辣椒，辣椒中所含有的辣椒素是属于易燃物质的。如果将大量的辣椒放进微波炉中微波了很久，那它就有可能会冒烟，甚至最终着火。

4.生鸡蛋，最好不要用微波炉来煮鸡蛋。因为在这种情况下，鸡蛋在产生水蒸气的时候，内部产生了大量压力，而鸡蛋的那一层薄薄的膜，根本就无法承受其压力，因此可能会快速爆裂，并最终喷溅得到处都是

5.加工肉类，接受微波辐射以后，这些食物的胆固醇将升高，这就使得该食物变得更加不健康

6.生鸡肉.你很难通过微波炉将生鸡肉均匀的烹饪成熟，如此一来，就有可能带来细菌污染。要知道，鸡肉可是能传播沙门氏菌的

7.生胡萝卜

鸡蛋、番茄、葡萄等带壳或有膜的食材水果，都不能放进微波炉加热。

因为微波炉是透过水分子振动摩擦产生热，水分会蒸发产生气体，壳膜的存在会使水蒸气闷在里面无法散去，最后承受不住可能会在里面爆开来。

如果食物拿出来的时候炸开的话，还非常容易导致烫伤。

纯水、高油脂食物也不适合微波加热，因为在端出来的时候会突沸，容易烫伤。

浓汤、酱汁等较浓稠有汁水的食物，最好也不要微波炉加热，如果实在要加热，切记要用盖子盖住，这样可以避免喷溅。但是千万不能盖紧，会有炸开的风险。

微波炉用起来方便省事，大家都喜欢用。其实微波炉弊端也很多，和大家说下。

1,首先，用微波炉容易使食物营养成份流失。

2,经常吃微波炉热的食物，使身体容易缺少食物中部分营养搭配，很容易对人情绪，身体，建康造成一定的影响。

3,微波炉加热的食物，有的会产生致癌物。特别是氨基酸加热极容易转变致癌物质，这个是很可怕的。

4,微波炉使用时候，有一定的安全隐患。微波炉内的被加热食物爆炸，如鸡蛋

5,微波炉加热过程中，有一定辐射的，所以使用过程中要保持一定距离，特别是小孩。

凡事有利有弊，所以尺度自己把握！

微波炉是靠微波作用于水分子促使水分子相互摩擦从而产生热量来达到加热食物的。一般来说对食物并不会产生毒素，除非加热时间过长而焦化了则就要产生毒素，但这并非是微波炉的错。蔬菜类 水果类用微波炉加热容易丢失维生素养份一般不大适合，如果一定要说使用微波炉有危害，那就是微波泄漏射在人体上会产生电离损害细胞，但只要微波炉外壳屏蔽良好 人又不靠地很近，危害可以忽略不计。

微波炉加热食物的机理，是利用微波使食物中的水分子发生剧烈的摩擦和碰撞，而产生大量的热量来加热，属于一种物理作用而发生的变化。微波炉的使用频率还要远远低于手机和电脑，危害要小得多。

首先微波炉的辐射量还是比较大的。人体长期处于比较强烈的辐射之下，会容易致癌。还有微波炉会导致，许多食物的营养成分流失。所以还是建议不要过多的使用微波炉来加热。还有就是微波炉可以导致一些密封性比较好的食物引起爆炸。所以要严格按说明书使用。

微波炉用起来方便省事，大家都喜欢用。其实微波炉弊端也很多，和大家说下。

1,首先，用微波炉容易使食物营养成份流失。

2,经常吃微波炉热的食物，使身体容易缺少食物中部分营养搭配，很容易对人情绪，身体，建康造成一定的影响。

3,微波炉加热的食物，有的会产生致癌物。特别是氨基酸加热极容易转变致癌物质，这个是很可怕的。

4,微波炉使用时候，有一定的安全隐患。微波炉内的被加热食物爆炸，如鸡蛋

5,微波炉加热过程中，有一定辐射的，所以使用过程中要保持一定距离，特别是小孩。

凡事有利有弊，所以尺度自己把握！

当番茄酱看到这个问题时，心里吃了一惊：微波炉有什么害处？这我还真想不出。只要是正确使用正规厂家生产的合格微波炉产品，能有什么坏处呢？

抱着好奇的心理打开问题一看，发现挺多人的回答对“微波炉”是存在误区的。因此，撰写回答分享如下：

有人说，用微波炉容易使食物营养成分流失？

真相：天大的误会！

事实上，无论采取哪一种烹饪方式，只要经过加热，食物的营养成分都会有一定程度的流失，而流失多少呢？跟加热温度、时长以及烹饪方式等有关，高温煎炸的比蒸煮的会流失更多。

食物主要供给五大营养物质：

碳水化合物主要提供能量，营养较少，微波炉加热不存在营养流失一说；矿物质不怕高热，加热后损失不大；微波炉加热的蛋白质、脂肪，与传统烹饪方式相比，流失率差异不大；而维生素B、C族就怕热了，但是微波加热效率高（甚至比燃气灶、电磁炉的热效率还高哦）、时间短，所以这类营养物质损失较少。

所以，大家可以放心使用微波炉烹饪食物，而且它本身就不只是用来热饭菜的啦！

你当微波炉的这些菜单都是空气吗？这些菜单都是为你准备的啊！

有人说，微波加热的食物会产生致癌物？

微波炉怒：我才不背这个锅！

为什么人们有种误解觉得微波炉加热的饭菜会致癌呢？

因为很多人习惯用微波炉来加热隔夜菜——这种食物本身就很可能含有亚硝酸盐之类的致癌物，一般我们是不建议吃隔夜菜的，不管用哪种加热方式都不太容易分解掉这些致癌物。所以，“致癌”这个锅，微波炉不背~

有人说，微波炉产生辐射对人体有害？

真相：辐射是有的，但是安全的。

微波炉的工作原理是：

微波炉内的电磁管发出微波，在微波炉内来回反射，被食物吸收后，引起食物中的水分子振动。分子振动互相摩擦从而产生热量，对食物加热或者把它煮熟。

——这种方式放出的辐射是电磁辐射，是不必担心的。

网上早辟谣说明微波炉工作原理以及它产生的辐射是不会对人体造成伤害的，但人们依然会有这样的一个误解？为什么呢？

番茄酱分析，原因可能是：「辐射」这个词自带“恐怖感”，一听到辐射，就本能地联想到美国在日本投的那颗 *** 。

其实辐射分为「电磁辐射」和「电离辐射」，它们有着本质的区别，对人体造成伤害的是「电离辐射」，在我们日常生活中，可不是那么容易接触得到的，放出电离辐射的一般是医疗设备和核反应堆。

在平常我们使用家电的过程中，接触的都是电磁辐射，而且都在安全范围内，不会对人体造成伤害，属于安全辐射。但购买微波炉时最好还是选择正规厂家生产、带有3C标志（即China Compulsory Certification的缩写CCC，是国家对强制性产品认证使用的统一标志）的产品。

并且，在使用过程中，发现炉门出现损坏的，则建议及时更换。

微波炉炉门具备多重防护，防止微波泄露

有人说，微波炉使用有安全隐患，比如加热鸡蛋会爆炸。

Oh，my god！请问使用什么东西加热食物是不会有安全隐患的？

如果一个人不会正确地使用产品，那么：用燃气灶，有火灾的隐患；用电磁炉，有干烧的隐患；就连用一个最普通的单按键电饭煲，都可能会因为放太多食物（超过最大容量）来煮而弄坏电饭煲（最后还赖电饭煲不好用）。

因此，番茄酱在此需要提醒的是：大家要正确地使用家用电器。

每个家电都有自己的使用注意事项，通常这都会在说明书中写明。而我们作为使用者，有必要在使用之前充分了解这些，不仅自己要掌握，还要告诫家人。

比如微波炉就不能拿来叮热封闭性的食物（鸡蛋算其中一种），为什么呢？详细的信息，番茄酱往期文章有说过，大家可以点击查看注意了，这么多东西都不能放进微波炉

如果你觉得微波炉叮热食物有限制——这算一个缺点的话，这我无话可说，但那不能算“害处”吧？谁会买一个明知道是“有害处”的产品还要买来用呢？而且，家电都是有自己的优势和不足的，就好比电磁炉也对使用的锅有限制；冰箱也不是所有水果都适合放冰箱冷藏，是吧？

人们只要安全、正确地使用微波炉，并注意定期检查微波炉器件，就不会给人们造成人体危害。微波炉不只加热饭菜便捷，也可以烹饪食物，如此家电宝贝，千万不要再误解它了哦！

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