石榴的果肉和种子可以食用吗？

可以生吃。

把石榴皮清洗干净，放在太阳底下晒干以后，用开水进行冲泡即可也可以直接与果肉一起生吃，可使口感变得更好。而且番石榴的皮非常有营养，能够补充人体所需的多种维生素，营养丰富，维他命C含量比柑桔多8倍，比香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨等多数十倍。