西瓜为何会出现不同颜色的品种？其口感是否有差异？

黄西瓜的味道会比红西瓜的味道稍微甜一些。

　　黄瓤西瓜和红瓤西瓜最大的区别就是果肉的颜色。

　　外观上，黄瓤西瓜和红瓤西瓜没什么不同，也是黄绿色带有纹路的果皮，它们最大的区别是果肉的颜色不同，一种是黄色，一种是红色，也都有黑色的籽。

　　营养方面，黄瓤西瓜和红瓤西瓜基本是一样的，连营养素也差不多，不过黄瓤西瓜的味道会稍微甜一些。