如何在家轻松制作美味的芝士料理？

所用食材：鸡蛋两颗、玉米一根、火腿肠两根、洋葱一个、面粉500g、马苏里拉芝士一袋、食盐两勺、番茄酱适量、食用油适量。

*** 步骤

第一步：500g的面粉盛入碗中，打入两颗鸡蛋，加入两勺食盐。

第二步：少量多次加入水，顺时针搅拌至面糊无颗粒，能黏到筷子上即可，放一旁发酵备用。这里要提醒下大家，搅拌面糊是 *** 披萨中最累的一步，通常要搅拌半小时后才能达到面糊无颗粒。

第三步：处理所需配料，玉米剥成玉米粒，洋葱切碎，火腿肠切成片备用。

第四步：预热电饼铛后倒入食用油，用刷子将油涂抹均匀，倒入发酵好的面糊，用铲子像摊鸡蛋饼一样均匀的摊在电饼铛里。

第五步：用叉子在面饼上整齐地戳多个透气孔，这样可以有效防止面饼受热膨胀。成型后将面饼翻个面。

第六步：挤上番茄酱抹匀，依次加入芝士、洋葱碎、玉米粒，将火腿肠片整齐地摆在披萨上，撒上厚厚一层芝士。

第七步：最后将电饼铛调到馅饼档位，盖上锅盖等待20分钟，家庭自制披萨就做好啦。

芝士，又称为：奶酪，乳酪，干酪；英文：Cheese；翻译成中文大家习惯写成：起司，起士，芝士，这些都是一种东西。

芝士，是西餐和中国蒙古族都不可或缺的日出必备食物。主要来源是从牛奶加工制成，又被归类为奶制品。芝士营养丰富！由牛奶、羊奶加入乳酸菌以及凝乳酵素后滤水、发酵凝固等等的繁琐工序加工而成。当然，蒙古牧民也有一些传统的自己 *** *** ，但西方奶酪味道、种类上又有所不同，更加丰富。其营养成分富含钙质、维他命A和B族、含有丰富的蛋白质和脂肪。

西方种类很多，乳酪好吃，营养，健康！好...我就介绍几种美国最普遍的乳酪吃法....

蓝乳酪、有机生菜蓝莓色拉....蓝乳酪掰成小块可以直接食用，摆在上面即可...⬆️

一、Blue Cheese(蓝乳酪）

蓝乳酪是一种将蓝“青霉菌孢子”加入乳酪中发酵，使其产生青蓝色的花纹，口味独特，偏咸，略带浓郁的臭味。蓝乳酪已有2千多年的历史，传统是放在阴冷的山洞中发酵。可以直接食用，做色拉必备，做热餐或者调汁都可以用。

二、Parmesan 意大利🇮🇹帕尔玛干酪...⬆️

可以1擦片、擦丝、磨粉待用；意大利面煮好待用；橄榄油炒香洋葱粒，下入意大利面Sauce（意大利面番茄汁），炒香加一点鸡汤或水，只需要一点点润一下就好，随即放入烫过水的海虹（或大虾，鲜贝等其它海鲜）倒入意面，炒匀后倒入意大利面Pasta Bowl（意大利面专用碗）中，撒上帕尔玛干酪就可以享用美味带着帕尔玛干酪香醇的意大利面啦。

三、Pecorino Romano意大利🇮🇹佩科里诺 罗马诺 绵羊干酪...⬆️

直接擦成丝，倒入纯正橄榄油＋意大利香菜＋黑椒＋Kosher Salt（或海盐）＋少许辣椒碎，直接蘸食，适合早餐＋咖啡☕️+几片12种谷类粗粮面包👍完美早餐！适合晚餐蘸晚餐面包等等，简单、快捷、健康...非常好吃。

四、Mozzarella Fresh 意大利🇮🇹莫苏里拉新鲜乳酪...⬆️

是一种源自意大利南部坎帕尼亚城和那不勒斯的新鲜淡奶乳酪，也是可以直接食用，一般配各种色拉、➕番茄➕橄榄油。

Mozzarella cheese 意大利🇮🇹莫苏里拉干酪...⬆️

这个应该就是大家的最爱啦，一提到披萨...应该忍不住胃口大开！对啦...这就是做披萨的干酪。这里就不讲披萨面皮啦，披萨饼做好，先放披萨酱，在撒上莫苏里拉干酪，再码上Peppernoni（意大利辣香肠，披萨专用），就可以放入烤箱烘烤啦，一般20分钟左右（烤箱温度，和大小自己调节时间）。

莫苏里拉干酪不光可以烤披萨，也可以用于烤面包，码上牛油果，在撒上莫苏里拉干酪，放烤箱5分钟即可（集体时间根据您的烤箱来定）。

另外，这款牛肉面包上的汁，是一点牛油，加奶油和蓝乳酪再加一点辣椒粉炒制的，蘸肉和面包都非常香...好吃。

好啦，先介绍这么多，品种太多啦， *** 的美味也太多啦。

总结：所以芝士都可以直接食用，大多数都是用在色拉和披萨上，有些也可以调汁或做芝士火锅。还有...告诉你们一个芝士的秘密㊙️蓝乳酪Blue Cheese抹面包吃，和臭豆腐抹馒头味道一模一样，好吃！而且没有臭豆腐挥发的臭味，即过了瘾，吃完还没任何味道，喜欢的学起吧，我有时早餐就是咖啡＋面包抹蓝乳酪。

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今之作

芝士爆浆猪排

香嫩鲜

让人难忘

今天的这道美食用的是我们最经常食用的猪肉，猪肉为人类的贡献可以说是非常巨大的，为人类的温饱提供了保障，但是随着社会的发展，在这里我想说的是，电击杀猪，现在是越来越普遍了，首先是可以减低杀猪时嘶吼的叫声带来的噪音，其二是可以有效的防止杀猪时伤到人，第三是节省人力，但是也有不好的地方就是电击杀死的猪，没有放血会导致肉色发红，而且有一种腥味，这是其不好的地方。

芝士爆浆猪排

主要材料：芝士，猪肉，蜂蜜，蒜，洋葱。

辅助材料：青红椒，姜，孜然粉，胡椒粉

第一步：将猪排切夹刀片，随后在其表面用刀轻轻的剁，使其更加入味。

第二步：在猪肉表面撒上盐，鸡精，孜然粉，胡椒粉，腌制半小时。

第三步：将姜，洋葱，蒜都切成沫，再倒入蜂蜜。将其直接沫在猪排上。

第四步：将猪排中间夹入芝士。

第五步：锅中倒入适量的油，将猪排放入煎制熟透即可。

第六步：摆盘装饰即可。

猪肉与芝士柔润又有力的凝结在一起，在我的嘴中散落融化，这是多么美妙的美食体验啊，这或许就是美食的魅力吧，在我们辛劳工作后的一份奖励，让我们享受到了一种极大的满足。再来一杯82年的拉菲，我想那就更美满了。

猪肉营养

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