惊蛰时节为何有吃梨的传统？

为什么惊蛰要吃梨？

惊蛰吃梨有两层含义，一是来自“梨”的谐音“离”，惊蛰这一天，人们吃梨有远离害虫，远离疾病的寓意；二是惊蛰到来，仲春即至，温差变化大，且天气干燥，此时吃梨不仅能预防外感咳嗽，也能润肺生津。

关于惊蛰吃梨的起源，还有一个传说。闻名海内的晋商渠家，先祖渠济是上党长子县人，明代洪武初年，他带着信、义两个儿子，用上党的潞麻与梨倒换祁县的粗布、红枣，往返两地间从中赢利，天长日久有了积蓄，在祁县定居下来。雍正年间，十四世渠百川走西口，正是惊蛰之日，其父拿出梨让他吃后说，先祖贩梨创业，历经艰辛，定居祁县。今日惊蛰你要走西口，吃梨是让你不忘先祖，努力创业光宗耀祖。渠百川走西口经商致富，将开设的字号取名“长源厚”。后来走西口者也仿效吃梨，多有“离家创业”之意，再后来惊蛰日也吃梨，亦有“努力荣祖”之念。

惊蛰吃梨主要是北方的民间习俗，在北方，山西梨的名气最大，并且流传有“惊蛰吃了梨，一年都精神”的民谚。而且每年惊蛰时节，山西有些地方还会举办传统的梨花庙会，据碑文记载起源于北魏年间，距今已有1500多年的历史。

惊蛰为什么要吃梨？

惊蛰是二十四节气中的第三个节气，标志着仲春时节的开始。 关于惊蛰吃梨还有其他几种说法： 传说闻名海内的晋商渠家先祖渠济，带着信、义两个儿子，用梨倒换祁县的粗布、红枣，从中赢利，天长日久有了积蓄。

他的后代十四世渠百川走西口那日，正是惊蛰之日，其父拿出梨让他吃后说，先祖贩梨创业，历经艰辛，定居祁县，今日惊蛰你要走西口，吃梨是让你不忘先祖，努力创业光宗耀祖。

渠百川走西口经商致富，将开设的字号取名“长源厚”。后来走西口者也仿效吃梨，多有“离家创业”之意，再后来惊蛰日也吃梨，亦有“努力荣祖”之念。

还有一个说法，惊蛰时节，乍暖还寒，除了注意防寒保暖，还因气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。所以民间素有惊蛰吃梨的习俗，梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。

此时饮食起居应顺肝之性，吃梨助益脾气，令五脏和平，以增强体质抵御病菌的侵袭。

由来：惊蛰这个节气万物复苏！惊蛰时节，乍暖还寒，除了注意防寒保暖，还因气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。所以民间素有惊蛰吃梨的习俗，梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。

此时饮食起居应顺肝之性，吃梨助益脾气，令五脏和平，以增强体质抵御病菌的侵袭。 古代时生物类别比较多，有些传染病也没有100%的特效药，而惊蛰这一天正是万虫苏醒的时候，吃梨是提醒大家小心并预防。

惊蛰后天气明显变暖，人们容易口干舌燥、外感咳嗽。而梨子性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。这时吃梨，对身体很有滋养作用。

梨子的吃法很多，可以生吃、可以蒸、可以榨汁，如果咳嗽厉害，还可以用冰糖蒸梨。一方面要吃梨子，另一方面要尽量少吃 *** 性的食物，比如辣椒、胡椒等。

惊蛰这个节气万物复苏，乍暖还寒，除了注意防寒保暖，还因气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。所以民间素有惊蛰吃梨的习俗，梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。

此时饮食起居应顺肝之性，吃梨助益脾气，令五脏和平，以增强体质抵御病菌的侵袭。 惊蛰时天气乍暖还寒，气候仍然比较干燥，很容易使人口干舌燥、咽痛音哑，加之一些细菌、病毒开始活动繁殖，容易患呼吸道疾病，出现咳嗽、咯痰等症状。

梨味甘，有清热养阴、利咽生津、润喉化痰之功效，且含丰富的果酸、铁质、维生素A、维生素C等，特别适合这一季节食用。 在营养学界，梨有个很响亮的名头——天然矿泉水。

它多汁、少渣，却含有丰富的葡萄糖、果酸、铁等多种微量元素、膳食纤维以及维生素A、B、C等，具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜冬春季节发热和有内热的病人食用。

为啥农村老人说惊蛰要吃梨，惊蛰吃梨有什么好处呢？

明日惊蛰，即2019年3月6日就要迎来24节气中的第三个节气惊蛰了。对于城里人来说，这可能是很普通的一天，但是对于农民朋友来说，惊蛰却是一个很重要的节气。在民间有着“过了惊蛰节，春耕不停歇”的农谚，说的是到了惊蛰节气，那农民就要开始农耕了。那在惊蛰节气时都有哪些习俗呢？在北方地区自古就有“惊蛰吃梨”的习俗，你知道这是为什么吗？

关于惊蛰吃梨的说法，以前也听老辈人说起过，这是因为“梨”和“离”谐音，而惊蛰吃梨其实是希望庄稼能远离虫害，希望能保证庄稼全年都有好收成。这个还得从惊蛰的意思说起。“惊蛰”中的“惊”就是惊动、惊醒的意思。而“蛰”是指蛰伏在地里的一些害虫和动物。所以惊蛰的意思是说到了这个节气，地里的一些害虫就要惊醒过来了，它们就要开始祸害庄稼了。而在惊蛰这一天吃梨，其实是寄托着农民对美好生活的向往，希望能一年都有好收成。这个就和情侣之间不能分梨吃一样的寓意，就是一个美好寓意而已。

不过对于惊蛰吃梨，却也有另外一种说法，也是比较靠谱的。那就是在惊蛰节气的时候天气是比较干燥的，而且在春天的时候人也容易上火，而梨子的水分比较充足，吃梨子既能缓解人口干舌燥的情况，并且对于咳嗽也有很好的效果，所以在惊蛰节气吃梨这个习俗就一直保留下来了。

在你的家乡惊蛰节气有哪些习俗呢？不要忘记吃梨哦！

冬去春来，春暖花开，万物苏醒，气候较为干燥，使人容易口干舌燥，加之冬春之交气候变化无常，是流行病的高发期，而梨性寒味甘，有润肺止咳，清热解毒的功效，惊蛰吃梨既是习俗，又是解喝败毒的好疗方，看来古人所传承下来的习俗都是有一定的道理。

百科揭密您来邀我回答，本来您什么都懂。

惊蛰这天为什么要吃梨？节气惊蛰意会着今年春天真以到了，万物都在苏复。老天爷常以惊雷提示，人们都要注意不要在自然界里遭到不测。所以，把这定为吃梨的风俗，那又为什么只吃梨，不吃桃呢？因为梨与离它有同音。还有讲究吃要吃一个，不能分开吃。惊蛰这天吃梨定于人间，人与人，人与社会，夫妻之间永不脱离，分离。

因为“惊蛰”这个接节气万物复苏！惊蛰时节咋暖还寒，除注意防寒保暖，还因气候比较干燥，很容易使人口干舌燥，外感咳嗽，所以民间素有惊蛰吃梨的习俗，梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。此时饮食起居应顺肝之性，吃梨助益脾气，令五脏和平，以增强体质抵御病菌的侵袭。

谢谢邀请！春回大地，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥。生梨性寒味甘，有润肺止咳，滋阴清热之功效。无论生吃或熟食，于惊蛰日，得益于民俗传承。惊蛰吃梨是北方的民间习俗，农民在惊蛰日吃梨，寓意为与害🐛别离。

为啥农村老人说惊蛰要吃梨，惊蛰吃梨有什么好处呢？

碧玉妆成一树高，万条垂下绿丝绦。不知细叶谁裁出，二月春风似剪刀。春天不知不觉已然走到了我们的身边，很多地区都已经告别了冬日的严寒，全天都是一派暖融融的景象，农村俗语爱说二八月乱穿衣，这个月份是什么都可以穿在身上的，出门上街自己穿着棉袄，看到对面一个傻子居然穿着衬衣，心中会不自觉的说这个真是傻子，这么冷的天居然穿衬衣，却不料穿衬衣的也是这么想的，人家会想到，这人真是缺心眼，这么热的天，居然捂着个大棉袄，不是缺心眼就是个傻子，然后俩人在各种的小心思诋毁对方的目光错落之中擦肩而过。

惊蛰也是我们熟知的二十四节气之中的第三个，被誉为：万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰，是蛰 虫惊而出走矣，惊蛰也是天空开始打雷的季节来到，哪些平时爱装13的，爱乱许下诺言的，都是最怕惊蛰的，为啥呢，害怕被雷劈呗，惊蛰也是一年之中最为干燥的季节，春天天气干燥炎热，当然这些年的气候异常，像南方很多地区已经一个多月没有见过太阳，自然是不干燥的，但作为北方的干旱之地，这个春天还是极为干燥干旱的，这也是为啥农村老人是惊蛰要吃梨的原因所在。

农村有句俗语叫做：男怕柿子，女怕梨，说的是男人尽量要少吃柿子，尤其是在酒后，更是不能多食用柿子，梨呢，由于其性寒凉，女性是要尽量少食用为佳，其实也是在一些特定的时间，或者身体不适的时候，女性要忌讳吃梨，很多时候吃梨对于我们的身体还是有很大的好处的，梨是具有很好的润嗓降燥、去火气的水果，由于汁水丰盈，也是极为解渴的水果，味道甘甜营养丰富，对于春季干燥的时节，食用梨本身就是极为有益的。

惊蛰吃了除了能够降燥润喉之外，其实还有其他的一些寓意，惊蛰是虫子开始萌动的时节，梨也是“离”的意思，惊蛰吃梨，也是期望能够让虫害远离为妙的农田，在今年的收获时节里能够有很好的收成，也有一些地方认为在过去惊蛰时候，家里的老人都会让自己家的孩子吃上一个梨，也是为了纪念先祖，吃梨是为了永不分离，其实不论怎么样的寓意，在惊蛰的这一天，也是春暖冬寒交替的时节，对于穿衣保暖还是十分必要的，你的农村老家惊蛰都有什么习俗呢？欢迎大家补充留言，谢谢。

谢谢邀请，回答如下：

农历24个节气中，＂惊蛰＂节为第三个节日。

天气再也不寒气刺骨，逐渐转䁔，由于我国地域辽阔，南北气候差异较大，广州在春节期间就花市热闹，鲜花盛开，而在东北还是冰天雪地，＂惊蛰＂一到，冰雪将逐渐溶化，广大的长江流域两岸冻睡＂潜伏＂的大小昆虫，动物（冷血动物如蛇）将逐渐苏醒，而春雷也会在冷暖交替中产生，雨水渐多。土地开始松软。

在这时，北方一些地方仍然干燥、寒冷，人也容易肺部受热，遇冷则相交于肺，极易引发咳嗽，所以此时食梨是正确的，一来冷却虚热，加强水份䃼充，二来吃梨对润肺极好。四川地区就吃甘蔗，水果，农民开始整理农具，种籽，肥料，再过几天，丘陵山区在竹林间，一种叫＂桂桂阳＂的鸟开始绕山鸣叫，声音一直不停：＂春来了，春来了！＂不知疲倦的催促还在打叶子牌的人们：做得活路罗，此鸟嘴尖由此因叫啼血而鲜红。

传说此鸟是蜀中先皇杜宇化身，虽然在天仍是单身鸟，却不捨声声＂春来了！＂⋯⋯

为啥农村老人说惊蛰要吃梨，惊蛰吃梨有什么好处呢？

2019年3月6日的今天是二十四节气的惊蛰，惊蛰是二十四节气中的第三个节气，最早在春秋时期，我国就创造出来著名的二十四节气，二十四节气不仅是古时候人们计日的重要历法，同时也在民间百姓耕种上起到了重要的指导作用。同时民间百姓还根据时令，时节的特征衍生出来一些民俗习惯。世代传承下来，所以农村老人说惊蛰有吃梨的说法。

惊蛰最早的名字是启蛰，后来因为“启”字和汉朝皇帝的名讳同字，所以为了避讳给改成了惊蛰。古人们认为在二月二惊蛰时节，气温开始逐渐上升，冷暖空气交汇形成云层会剧烈运动，所以会出现春雷，而春雷的响动容易惊动地下的害虫，造成害虫增多。所以《月令七十二候集解》中说：“二月节，万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰。是蛰 虫惊而出走矣。”惊蛰时节，正值春季，春天的气候冷暖不定，早晚温差特别大，所以北方人都称这个时候是“冻人不冻地”的季节，人体阴阳气交汇，体内的肝阳之气渐渐上升，“阴血”相对不足，所以适合吃梨来去燥、润肺、润肤。

再有一层意思就是，惊蛰的时节，农民都开始了下地耕种。用老百姓的说法就是是惊蛰，锄头不停歇。指的就是这个季节，人们要抓紧时间开始耕种了，人们都希望能有个好的收成，所以梨寓意（离），吃梨可以使害虫远离庄稼，再有梨与犁同因，吃梨也表示农民开始要犁地了，让庄稼可以更好地生长，都是人们祈祷农业丰收的一种美好祝愿。在惊蛰期间除了吃梨的风俗，很多地方还有在门前撒石灰的习惯，避免蚊虫蚂蚁进入自己的家门，希望一年中家人都能平安健康。

所以，惊蛰吃梨是人们对健康和收成的美好祝愿，大家听说过惊蛰吃梨的说法么？你们那里惊蛰还有什么风俗习惯？欢迎大家留言，更多农村精彩，欢迎关注。

在民间素有"惊蛰吃梨"的习俗。惊蛰吃梨源于何时，无迹可寻。后来走西口者也仿效吃梨，多有"离家创业"之意，再后来惊蛰日也吃梨，亦有"努力荣祖"之念。

惊蛰——叫醒酣睡的你

中国农林科技网 2018-03-05 00:01

杏花村酒寄千程，佳果满前莫问名。惊蛰未闻雷出地，丰收有望看春耕。——吴藕汀《惊蛰》

惊蛰，古称"启蛰"，是二十四节气中的第3个节气，时间为公历3月5~6日之间，太阳到达黄经345°时。2018年惊蛰时间为3月5日23:28:06，农历正月十八。《月令七十二候集解》:"二月节……万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰，是蛰虫惊而出走矣。"这时天气转暖，渐有春雷，动物入冬藏伏土中，不饮不食，称为"蛰"，而"惊蛰"即上天以打雷惊醒蛰居动物的日子。这时中国大部分地区进入春耕季节。我国古代将惊蛰分为三候：“一候桃始华；二候仓庚鸣；三候鹰化为鸠。”

惊蛰农事

"春雷响，万物长"，惊蛰时节正是大好的"九九"艳阳天，气温回升，雨水增多。"春雷惊百虫"，温暖的气候条件利于多种病虫害的发生和蔓延，田间杂草也相继萌发，应及时搞好病虫害防治和中耕除草。"桃花开，猪瘟来"，家禽家畜的防疫也要引起重视了。惊蛰雷鸣最引人注意。沿江江南小麦已经拔节，油菜也开始见花，对水、肥的要求均很高，应适时追肥，干旱少雨的地方应适当浇水灌溉。南方雨水一般可满足菜、麦及绿肥作物春季生长的需要，防止湿害则是最重要的。俗话说:"麦沟理三交，赛如大粪浇"、"要得菜籽收，就要勤理沟"。必须继续搞好清沟沥水工作。华南地区早稻播种应抓紧进行，同时要做好秧田防寒工作。随着气温回升，茶树也渐渐开始萌动，应进行修剪，并及时追施"催芽肥"，促其多分枝，多发叶，提高茶叶产量。桃、梨、苹果等果树要施好花前肥。

惊蛰习俗

祭白虎化解是非:中国的民间传说白虎是口舌、是非之神，每年都会在这天出来觅食，开口噬人，犯之则在这年之内，常遭邪恶小人对你兴波作浪，阻挠你的前程发展，引致百般不顺。大家为了自保，便在惊蛰那天祭白虎。

在民间素有"惊蛰吃梨"的习俗。惊蛰吃梨源于何时，无迹可寻。后来走西口者也仿效吃梨，多有"离家创业"之意，再后来惊蛰日也吃梨，亦有"努力荣祖"之念。

惊蛰养生

惊蛰过后万物复苏，是春暖花开的季节，同时却也是各种病毒和细菌活跃的季节。惊蛰时节人体的肝阳之气渐升，阴血相对不足，养生应顺乎阳气的升发、万物始生的特点，使自身的精神、情志、气血也如春日一样舒展畅达，生机盎然。从饮食方面来看，惊蛰时节饮食起居应顺肝之性，助益脾气，令五脏和平。宜多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物，少食动物脂肪类食物。可多食鸭血、菠菜、芦荟、水萝卜、苦瓜、木耳菜、芹菜、油菜、山药、莲子、银耳等食物。由于春季与肝相应，如养生不当则可伤肝。现代流行病学调查亦证实，惊蛰属肝病的高发季节。此外，诸如流感、流脑、水痘、带状疱疹、流行性出血热等在这一节气都易流行爆发，因此要严防此类疾病。

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