羽衣甘蓝粉是否对健康有益？

羽衣甘蓝粉对于减肥能起到一定的效果，但不能仅依靠羽衣甘蓝粉来减肥。羽衣甘蓝是低能量的绿叶蔬菜类食物，100g羽衣甘蓝仅含163KJ能量，约为100g米饭所含能量的1/3。

市面上的羽衣甘蓝粉虽然可能加入其他调味品，如糖等，但主体还是由羽衣甘蓝原叶磨制而成，因此羽衣甘蓝粉所含的能量也相对较低。并且羽衣甘蓝粉含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，帮助减少摄入其他高热量食物，如奶油蛋糕、薯片、肥肉等。由此可见，羽衣甘蓝粉确实对减肥有一定的帮助。