毛峰茶的主要特点是什么？

毛峰茶是一种以福建武夷山为原产地的名茶，其特色主要体现在以下几个方面：

1. 鲜叶选材：

毛峰茶采用福建武夷山优质的大叶种茶树，采摘时以嫩芽为主，保证了茶叶的品质。

2. 独特的 *** 工艺：

毛峰茶采用传统的手工 *** 工艺，经过摊晾、揉捻、杀青、炒青、晾凉等多道工序制成，使茶叶保持了自然的香气和口感。

3. 香气浓郁：

毛峰茶的香气独特，带有淡淡的花香和果香，清香持久。

4. 口感醇厚：

毛峰茶口感醇厚，滋味浓郁，回甘持久，茶汤清亮。

操作步骤：

1. 准备茶具：

茶杯、茶壶、茶叶、开水。

2. 水温控制：

将开水放入茶壶中，等待水温降至80℃左右。

3. 茶叶投放：

将适量的毛峰茶放入茶壶中。

4. 冲泡茶叶：

将80℃左右的开水倒入茶壶中，等待1-2分钟。

5. 倒茶品尝：

将泡好的毛峰茶倒入茶杯中，品尝其香气和口感。

延伸内容：

毛峰茶是一种优质的名茶，具有多种功效。

它含有丰富的茶多酚和 *** ，可以提神醒脑、消除疲劳。

同时，毛峰茶还具有降脂减肥、抗氧化、防癌等多种保健功效。

因此，适量饮用毛峰茶对身体健康有益。

毛峰茶的特点是形似雀舌，略显细扁，翠绿中略显黄绿，色泽光亮。上好的“黄山毛峰”在水中会竖直悬于水中，实在令人赏心悦目。靠近一闻，有股淡淡幽香，近似兰花香。

品质上乘的“黄山毛峰”的茶水呈浅绿色或是黄绿色，清而不浊，颜色十分好看。品尝一口，味甘而不涩，久久留香，令人心旷神怡。

特点：肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。

入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，故称“毛峰”。

感谢邀请。毛尖属于绿茶类的炒青茶，不发酵茶。毛尖的原料一般为一芽一叶、一芽两叶。较著名的有都匀毛尖、古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、信阳毛尖。

毛尖外形比较细直、圆润光滑，茶叶全身遍布着白毛， 冲泡出来的茶汤颜色碧绿，汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。茶叶在杯子舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。

而至于毛尖的功效，它和大多数绿茶功效一样。包括：

1.清热解暑

2.降脂消腻

3.补充人体氨基酸，维生素

4.提神醒脑

5.抗辐射

6.抗癌

7.消炎抗菌

8.延缓衰老

9.健齿明目

毛尖茶叶的功效与作用是什么？

毛尖茶叶中的有效成分具有兴奋神经、减肥降脂、降血压、降血脂等功效与作用，具体如下。

1.兴奋神经：毛尖茶叶含有 *** ，对大脑皮层有明显的兴奋作用。

2.减肥降脂：毛尖茶叶含有的嘌呤等生物碱，可与磷酸、戊糖等物质形成核苷酸，核苷酸类物中的ATP、GTP等化合物可促进脂类的分解。

3.降血压：毛尖茶叶含有的 *** 和儿茶素可促使血管壁松弛，并能增加血管有效直径，从而降低血压。

4.降血脂：毛尖茶叶含有的儿茶素类物质，可明显降低人体中总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酯的含量。

5.其他：毛尖茶叶还具有抗菌、抗炎、抗衰老等作用。

本内容由中国中医科学院西苑医院 药剂科 副主任药师 王文青审核

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1.抗辐射：毛尖茶含有丰富的茶多酚以及氧化物，具有吸收放射性物质的作用，特别适用于长期对着电脑工作的白领饮用。2.有利于美白肌肤：毛尖茶含有丰富的维生素和类黄酮物质，有利于促进机体抗氧化能力，从而减少皱纹和黑色素的沉积，从而使皮肤 *** 。3.有利于消暑解渴：毛尖茶含有 *** 成分，具有促进毛孔扩张的作用，从而有利于散热，而且毛尖茶中还含有糖类和氨基酸成分，有利于促进唾液的分泌，从而可用于缓解中暑、口渴等症状。