乌龙茶的主要功效和适用人群有哪些？

乌龙茶的功效与作用

乌龙茶具有减肥、调节血脂、延缓衰老、抗癌等功效和作用。

乌龙茶也叫青茶，属于半发酵茶，主要含有茶多酚、植物碱、多种氨基酸、维生素、果胶素、酶类、脂多糖、有机酸等有效化学成分，经常合理饮用具有一定的保健功效。

研究发现，乌龙茶具有以下功效：①可以调节血脂，有助于降低血液中的胆固醇含量，有助于促进脂肪代谢，可起到一定的减肥瘦身作用。②乌龙茶中含有茶多酚，具有一定的抗氧化、延缓衰老、维护血管内皮健康和抗癌等功效；③乌龙茶中含有的维生素C及维生素E成分，不仅有助于抗氧化和改善免疫力等作用，还有助于阻止亚硝胺的合成，也具有一定的抗癌活性。④乌龙茶还具有调节血糖、增进食欲、促进消化等作用。

本内容由首都医科大学附属北京佑安医院 营养科 主任医师 于淑清审核

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