你对通辽的特色小吃了解多少?
小吃是每个地方的名片,通辽也不例外。通辽有名的小吃有大毛嗑,街头巷尾的烤地瓜,四季都有的糖葫芦,小区门口的炸油饼,百货大楼东侧门店的桃酥,等等。这些颇具特色的小吃让通辽充满了烟火气与温情。
通辽都有哪些著名的美食?欢迎关注诺诺美食,更多美食,更详细的做法尽在诺诺美食头条号!
通辽市位于内蒙古自治区东部、松辽平原西端,东与吉林省接壤,南与辽宁省毗邻,西与赤峰市、锡林郭勒盟交界,北与兴安盟相连,总面积达到了59535平方公里。通辽的美食丰富多彩,下面介绍几种去通辽必吃的美食。
- 大骨头抻面
- 蒙古酸奶
- 精品炒米
- 乌日莫
- 蒙古特色火锅
- 锅茶、牛肉干
牛肉干!马奶酒!炒米!伍勒莫!烤全羊!烤乳猪!满汉全席!荞面!奶酪!买豆腐!奶茶!烤羊排!牛肉馅饼如果是秋冬季节去通辽旅行的话各式火锅也是滋补驱寒不错的选择!向阳商业街有很多特色美食!美食计较集中的地方有平安路一带!
通辽著名的美食
1、大骨头抻面
抻面大骨头是本地人日常的早餐。大骨头是提前就已经做好的豪气大猪骨,客人点了之后再下到骨汤里热一下直接吃。按照位置可以分为脊骨、尾骨、扇骨等
2、蒙古火锅
蒙古火锅的铜锅和涮羊肉的铜锅没有差别,也是讲究用炭火。上面是一层肥厚的猪肉片(有的也放羊肉),下面盖着的是硕大的鸡肉块以及炸丸子、大排骨、酸菜,还有各种山珍。
3、菜包
通辽地区老百姓非常喜爱的一种饮食。菜包由米饭、白菜叶、葱、香菜、大酱等原料制成,爱吃辣的人还要放些辣椒等。把干净的菜叶铺平,把撕碎的葱、香菜等辅料放在上面,根据自己的口味放入适量的大酱,再放上米饭。最后将菜叶对折封底,双手握紧,即可食用
4、精品炒米
蒙古语称“胡列巴达”。将蒸熟的散糜子放在锅内,拌细沙用猛火炒干,加工去皮,即成炒米饭。将炒米用烧开的鲜奶或酸奶浸泡,放进乌日莫、黄油、白糖等便可食用;也可以用开水浸泡,加入黄油、白糖、新鲜奶豆腐等食用。
5、小米豆角饭
用料讲究,必须是开鲁地产的小米、开鲁的豆角。开鲁的小米黄澄澄、圆晶晶,即不粘又不散,营养丰富,豆角是北方人的当家菜。将小米洗净蒸熟打散,豆角切丁与五花肉炒熟后放入蒸好的小米炒香,便是一道色泽艳丽,味美香浓,连菜带饭的地域家常美食。
从早上说起
1.抻面,大骨头
荞面饸饹
2.中午除了食堂就是快餐
3.晚上比较丰富先是正餐,各种各类饭店
然后高兴唱歌或者喝茶
然后KTV出来就烧烤
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