为什么紫菜会变色？

 为什么？

面条与紫菜放一起，不变蓝色，个人是这样认为的面条和紫菜放在一起，他不变蓝色，是因为紫菜他不含花青素，它不会掉颜色的，虽说他是紫菜，是黑乎乎的，但他本身没有花青素，他就是那个颜色，所以他不当和面条布染色，他和鸡蛋也不会染色的，紫菜鸡蛋汤，看鸡蛋也是白白的紫菜，还是黑黑的，所以紫菜和任何一种食物住在一起都不会染色的都不会变成蓝色

因为紫菜本身不含花青素，面条与紫菜放一起不变蓝色。

紫菜(Porphyra)，是在海中互生藻类的统称。红藻纲，红毛菜科。藻体呈膜状，称为叶状体。紫色或褐绿色。形状随种类而异。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或紫色。紫菜固着器盘状，假根丝状。生长于浅海潮间带的岩石上。种类多，主要有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等。