微波炉与烤箱各自有哪些功能特点和适用场景？

烤箱和微波炉哪个实用

1、微波炉的功能就是热饭：如果你是上班一族，或者你需要早起上班，那么微波炉就可以帮你把饭弄热。在单位放个微波炉可以把便当热一下，早晨加热个面包牛奶也都可以。还有回家晚的上班族可以热热剩菜，5min叮的一声就好了。所以，热剩东西微波炉是它的强项，但不要热米饭馒头类，温度过高容易变硬，需要弄点水上去。

2、烤箱可以烤各种食物：明显的大作用就是烤各种饼干，蛋糕，比萨等美味，虽然有些东西其它工具也能做，但只是个替代品，不能调温度做出来的不会有烤箱的味道的；做一些菜式烧烤也可以，比如烤鱼烤大虾烤个茄子香菇什么的，都是可以用烤箱的。虽然说普通平底锅也能做，但终究味道和烤箱差的很多，而且可以用烤箱做烤地瓜和烤鸡，这可比外面烤的干净多了，吃的还放心。

3、烤箱和微波炉哪个实用就要看自己的需要了。如果喜欢烧烤食物，平时会做比萨、饼干、面包、蛋糕等，就可以选择烤箱了；如果平时时间很紧，不可能烧烤东西点，平时经常需要热热饭菜，那么微波炉是非常适合的。当然，如果条件好的话，可以把两种厨房家电都买下来，按需要来使用。

现在家居生活中使用到的电器是越来越多了，微波炉和电烤箱坐在常用家电，很多人对于这两者之间的区别并不是很清楚，有的人说微波炉好，而有的人说电烤箱好。其实这两者都是烹饪和加盟的高工具，但是他们各自的是不一样的。接下来，我们来看看微波炉和电烤箱哪个实用？微波炉使用需要注意的问题都包括哪些？

微波炉和电烤箱哪个实用？

一、烤箱、微波炉加热原理对比

烤箱的加热原理是，让电阻丝（棒）通电变热，使电能变成热能，使得箱体内的温度提高，继而对食物进行烘烤至熟，这个过程是由外至里的。微波炉的加热原理是，通电后，电能变成微波，通过炉内的空气传播到食物，然后使得食物内部每一个分子都进行热运动，从而使得食物变热继而成熟。这个过程是由内而外的。

二、烤箱、微波炉加热食物口感对比

烤箱是通过加热管产生热量，通过热传递方式对食物由外而内加热，这样的加热方式不会破坏食物原有的美味，更可保留食物中所含有的水份和营养成分，烹制的食物外酥内嫩，适合东方人的口味，当然更可以烤许多西方美食。微波炉微波炉以微波振荡食物内部水分子，使得水分子高速运动相互撞击以产生热量加热食物。所以微波炉只能加热水分含量比较丰富的食物，适合快速翻热，而且加热过程中食物本身的水分及营养成分丧失严重，比如加热馒头会让馒头变得非常干，而烤箱则能更多保留水分。微波炉在烹饪食物，色香味都不行。

三、烤箱、微波炉功能对比

烤箱除了翻热之外，还可以烤你喜欢的食物如肉类，薯类、玉米等，更有生活情趣的是，可以利用空余时间做蛋糕、做pizza、做曲奇、做饼干、做蛋挞……实在太多了，所以说烤箱更擅长烹饪、烘焙。合适人群：烧烤的FANS。可应用专业的烤箱做蛋糕、肉类等各种美食。

微波炉使用需要注意的问题都包括哪些？

一、选择适当的容器加热食物

（1）不使用塑料容器，部分塑料容器加热时会软化，造成食物外漏。或者在加热过程中释放有害成分，这也是部分人说微波炉加热食物会增加患癌症风险的原因之一。

（2）不使用金属器皿，放入微波炉内的铁、铝、不锈钢或者搪瓷等器皿，在加热时会与之产生电火花并反射微波，这样不但会损伤炉体还会影响食物加热。

（3）不使用封闭或者小口瓶的容器，主要原因是加热过程中，封闭容器或者小口瓶容器不利于散热，会造成容器压力过大，引发爆炸。建议去购买一个专用的，可用于微波炉加热的容器。

二、不宜使用微波炉加热的食物

（1）忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热

（2）忌微波炉加热鸡蛋

（3）忌加热超时

（4）忌微波炉加热婴幼儿食用的食物，比如婴儿的牛奶

三、其他注意事项

（1）微波炉加热过程中，人体好站离微波炉1米以外，1米以外的辐射会大幅下降，基本不会对人体造成伤害。

（2）没有放入食物之前，不要开启微波炉。

（3）微波炉上禁止覆盖任何物品，容易引起微波炉不能正常散热，诱发安全事故。

（4）微波炉不要放在卧室或者客厅，这些会经常活动的地方。

（5）食品不要直接放在微波炉内，应该用专用的容器装好，再加热。

（6）经常检查微波炉，如发现们损坏或者电线破损，应该立即停止使用并送修。

以上文章给大家介绍了关于微波炉和电烤箱哪个实用？微波炉使用需要注意的问题都包括哪些？全部内容。微波炉和电烤箱在生活中的使用是非常的频繁，所以我们要掌握正确的使用 *** 。小编在这里要提醒大家，微波炉和电烤箱都有很高的辐射，如果是孕妇一般不要使用，以免对胎儿造成不良影响。

这个问题其实是很有相对性，的看您个人的需求吧，各有各有的产品优势，不过烤箱可以做一切微波炉可以做的事情 但是微波炉不能代替烤箱，它比之烤箱的优点就是热饭速度块，耗电少，清洗容易。

1.选择适合自己的： 如果你是需要经常热饭菜的，那么微波炉是最适合你的；如果你是经常喜欢烤烤东西，玩玩西点的，那么你还是买个烤箱比较好一些，尽管微波炉也可以，但是做的不是很正宗；

2.择优购买：微波炉虽然可以热饭，但是微波炉辐射比较大，热的饭也会有一些变化，营养素也有破坏。烤箱呢不经常吃烤的东西一般不会有大危害，只要适当吃就好，避免吃多了会上火。那么微波炉呢烤蛋挞，做蛋糕也都可以，可是蛋挞用微波炉做很容易爆炸，蛋糕则是必须用微波炉蛋糕粉去做，对身体没有什么好处的，所以微波炉个人觉得除了热饭实际只是个摆设而已。so，择优购买，选择适合自己的，自己平时最需要用的就是最好的了。

开始用微波炉我主要用于热剩的饭和菜，但馒头靣包之类不行，热完又干又硬，至于上面写的其它用途我看没啥犬∵用。现在我经常用它做面食，尤其白面与细包米发糕，省时省力省电松软好吃。可能比面包机省电吧，但表靣没痂，稍稍费点手工吧。烤箱可做点心之类，费电，所以根据自己喜好和需要吧。

这两种电器我都使用过很久，对我而言，当然觉得烤箱会更加的实用。因为微波炉唯一可以就是用来热菜的，而烤箱也能做，但是随着烤箱优化如今的烤箱不但可以能用烤蛋糕，烤烤各种的箱菜，还可以带有消毒功能，蒸烤功能，这些微波炉都做不到的。

烤箱烤出来的东西会比微波炉烤出来的食物更加的入味，味道也就会更好，不过就是需要提前预热，为什么要预热？

烤箱隔一段时间不用，就会滋生异味和细菌，预热可以祛味杀菌，这是其一;其二，预热可以让食物在放进烤箱前，烤箱就已经达到所需的温度。如果不经过预热，直接把食物放进去烤焙，此时加热管全力加热，食物会面临受热不均、水分流失、表面容易烤焦等问题，影响品质，甚至会导致烘焙失败。

我家是用这款长帝的烤箱哦！

之前的时候也有这个疑问，当时想买一个微波炉，但是看到烤箱更便宜，准备买烤箱，后来网上看了一下，两者确实不同，虽然都能加热。

烤箱的原理主要是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。平时就是做面包和饼干用的比较多，现在就有一台，平时做点面包饼干之类的。建议买的时候买个大点的。

微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。一般用于食物的二次加热，食物解冻，灭菌消毒以及食物脱水等。

谢邀。其实这个问题之前也遇到过，开始以为是一样的，只是用于加热的，后来才明白两者的加热原理其实有很大的区别。

首先是微波炉，主要是把电能转换为微波能，这并不是一种热能，微波是在被加热物内部产生的，热源来自物体内部，加热均匀，不会造成“外焦里不熟”的夹生现象。

而电烤箱就比较容易懂，其实就是将电能转化为热能，一般都是上下有两根加热管，通过上下的加热管给食物加热。

至于哪种更为实用，主要是看使用的方向，电烤箱来说一般用于烤面包和饼干之类的，当然也可以烤鸡翅什么的。而微波炉一般都是用于食物的二次加热，食物解冻之类。