兴文县有哪些特色农产品或工艺品？

兴文县历史悠久、文化浓郁，不仅有秀美的自然景光，也有非常出名的土特产：

1、鸡丝凉面

鲜香爽口的鸡丝凉面是四川的传统小吃，历史悠久，在四川全省有很大影响，近年已流传于全国各地，特别是北方广大地区。

2、石林西瓜

西瓜是夏季最主要的瓜果之一，营养也相当丰富。古代医家李时珍在《本草纲目》一书中说：“西瓜能消烦止渴，解暑热，治痢疾，解酒毒。”近代医学家研究，西瓜里的配糖体有降低血压的作用。

3、兴文乌骨鸡

兴文乌骨鸡是四川省宜宾市兴文县的著名特产，该品全身乌黑，有较高的滋补作用。以乌鸡为原料，可烹制出方笋乌鸡、苦笋乌鸡、板栗乌鸡、药膳乌鸡、芋儿乌鸡等近二十种乌鸡肴，其中以乌鸡全席最负盛名。

1. 兴文酥肉：兴文酥肉是四川省的传统名菜之一，以肉质鲜嫩、口感酥香著称。

2. 兴文腊肉：兴文腊肉 *** 精细、味道鲜美，有肥而不腻、瘦而不柴的特点。

3. 兴文豆腐干：兴文豆腐干以黄豆为主要原料，口味鲜美，质地细腻。

4. 兴文烤鱼：兴文烤鱼选用当地特有的兴文鲤鱼，调料独特、味道鲜美。

5. 兴文花椒：兴文花椒是四川省的名优特产之一，以其香味浓郁、口感麻辣而闻名。

6. 兴文柚子：兴文柚子肉质细腻、多汁，口感清甜，是当地的特色水果。

7. 兴文蜜桔：兴文蜜桔肉质细嫩、多汁，口感香甜，颇受当地人喜爱。

8. 兴文糕团：兴文糕团是当地的传统小吃，以其口感软糯、味道香甜而受到游客的喜爱。