黄油蟹的单只重量是多少？

黄油蟹一只八九两重值一千元。

黄油蟹也是按照等级来销售的，它要看个头和蟹黄油的多少来划分等级，分别是头手、二手、膏油蟹和水油蟹。其中头手是指顶级黄油蟹，这样的黄油蟹体内遍布蟹油，就连蟹的关节部位都有了，如果是八九两重的要千元一只，而个头更大的就更贵。