干桂圆是否需要去皮？

关于用干桂圆泡水喝，一般来说，可以根据个人口味和喜好决定是否去皮。有些人喜欢保留桂圆的皮，因为皮含有一定的香气和口感，而有些人则更喜欢去掉皮，以免影响口感。所以，是否去皮可以根据个人喜好来决定。