野生葱的安全食用方法和营养价值分析

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野葱是一种很好的调味野菜。主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原（主要在绿色葱叶中含有）、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。所以从营养方面来说应该对眼睛时有好处了。但是它含有具有 *** 性气味的挥发油和辣素，可能会 *** 泪液分泌增多。意见建议：一般来讲，食用野葱对身体是没有害处的，只是自己到山上拔的野葱要注意分辨，注意清洗。

野葱也被称之为“山葱”，“沙葱”，属于葱科多年生草本植物，它的营养价值很高，含有丰富的蛋白质，维生素，糖类以及微量元素。野葱具有很高的食疗价值，长期食用能够强身健体，对维持身体健康有很大的帮助。它主要生长于海拔2000-4500m的地区，在我国的湖北，安徽，云南，四川，甘肃等省份都有分布。

那么在野葱种植时，叶片发黄萎蔫是什么原因引起的呢？又应该怎么防治和挽救呢？下面我就跟大家具体分析一下野葱发黄萎蔫的原因以及挽救措施，希望对大家有帮助。

野葱发黄萎蔫的具体原因

★施肥问题

①施肥浓度太高：在种植野葱过程中，需要进行追肥，才能使得野葱植株生长健壮。如果我们在施肥过程中，施肥的浓度太高，会导致野葱植株烧根，造成野葱根系损伤，进而野葱吸收营养及水份受阻，慢慢的野葱叶片就会开始发黄萎蔫。

②施肥过少：在野葱生长期间，要适当的施肥，才能保证野葱的正常生长。如果施肥太少，前期野葱生长发育不良，生长缓慢，到后期野葱就会出现叶片发黄萎蔫的症状。

★浇水问题

①浇水太多：野葱不耐涝，我们在种植野葱时，要适当浇水，才能促进野葱的生长。如果一次性浇水太多，会导致野葱沤根，造成野葱根系腐烂，进而野葱吸收营养和水份受阻，慢慢的野葱叶片就开始发黄萎蔫。

②浇水太少：充足的水份供应，才能保证野葱的正常生长。如果在野葱生长期间，天气比较炎热，土壤缺水厉害，但是野葱浇水太少，这样就容易导致野葱缺水，野葱的营养和水份供应不足，进而导致野葱叶片发黄萎蔫。

★天气问题

①干旱少雨：在种植野葱时，如果天气比较干旱少雨，野葱容易出现缺水问题。土壤水份供应不足，土壤中的营养物质也没有办法输送，缺水时间久了以后，野葱的叶片就会出现发光萎蔫的情况。

②雨水过多：如果在野葱生长期间，雨水比较多，田间湿度大，野葱的根系泡在水里时间太久，根系呼吸受阻，容易出现烂根问题。进而野葱的营养和水份没法供应，慢慢的野葱的叶片就会出现发黄萎蔫的情况。

★病虫害问题

①根腐病：根腐病主要危害野葱的根系，导致野葱根系变黑腐烂，影响野葱叶片的营养及水份供应，随着时间推移，野葱叶片会出现发黄萎蔫的症状。

②软腐病：软腐病主要危害野葱的根茎，导致野葱根茎慢慢的腐烂，影响野葱叶片的营养及水份供应，随着时间推移，野葱叶片出现发黄萎蔫的症状。

③地下害虫：地下害虫主要包括，葱蛆，小地老虎，蛴螬等，它们主要是危害野葱的茎基部和根部，导致野葱的根系和茎基部受损，影响野葱叶片的营养和水份的吸收。随着时间推移野葱的叶片开始发黄萎焉，随着时间的推移野葱会枯萎死亡。

野葱叶片发黄萎蔫的具体挽救措施

★施肥问题的补救措施

①施肥浓度过高的补救措施：如果是因为施肥浓度太高，导致野葱叶片发黄萎蔫，那么要及时进行大水漫灌野葱，然后再把田间的水放走，重复操作几次，这样可以稀释肥料浓度，以达到挽救野葱的目的。

②施肥量太少的补救措施：如果是因为施肥太少，导致的野葱叶片发黄萎蔫，那么可以增加施肥量，使用有机肥配合化肥一起施加。野葱营养供应充足后，过一段时间就可以缓解野葱叶片发黄萎蔫的症状。

★浇水问题的补救措施

①浇水过多的补救措施：如果是因为浇水太多，导致野葱叶片发黄萎蔫，那么就要暂停给野葱浇水，排走多余的水份。如果遇到下雨天，最好给野葱搭遮雨棚，并做好田间排水工作，这样也可以有效缓解野葱叶片发黄萎蔫的症状。

①浇水太少的补救措施：如果是浇水太少，导致的野葱叶片发黄萎蔫，那么就是增加浇水量，每次浇水只要使得土壤湿润即可，不可多浇。并且浇水时间要选择在早上或者傍晚，这样也可以缓解野葱叶片发黄萎蔫的症状。

★天气问题的补救措施

①天气干旱的补救措施：如果是天气干旱，导致野葱缺水出现叶片发黄萎蔫，那么要增加浇水频率，保证野葱的水份供应。每次浇水只要保持土壤湿润即可，不可多浇，并且浇水要选择在早上或者傍晚，不要在中午高温时段浇水，这样也可以缓解野葱叶片发黄萎蔫的症状。

②雨水太多的补救措施：如果是因为下雨太多，导致野葱叶片发黄萎蔫，那么就要清理田间沟渠，做好田间排水工作，有条件可以给野葱搭遮雨棚，这样可以有效的缓解野葱叶片发黄萎蔫的症状。

★病虫害问题的补救措施

①根腐病的补救措施：如果是因为根腐病，导致野葱叶片出现发黄萎蔫，那么要及时拔除病株，并给穴内土壤，撒上石灰进行消毒杀菌。然后使用甲霜灵，恶霉灵等药物对野葱进行灌根治疗。

②软腐病的补救措施：如果是因为软腐病，导致野葱叶片出现发黄萎蔫，要及时拔除病株，在病株土壤处撒石灰进行消毒杀菌。然后使用敌克松，农用链霉素喷施和灌根治疗。

③地下害虫的补救措施：如果是地下害虫，导致野葱叶片出现发黄萎蔫，比如小地老虎，蛴螬，葱蛆等等。那么就要使用辛硫磷，毒死蜱等药物对野葱灌根，杀灭土壤中的地下害虫，这样可以有效缓解野葱叶片发黄萎蔫的症状。

以上就是野葱种植时，叶片发黄萎蔫的一些具体原因，以及具体的挽救措施，我是“惠农天地”，以上回答仅供参考，希望我的回答对大家有帮助，谢谢大家的支持。

谈野荵种植，根据我经历种葱的过程，首先是土壤，我们地方沙土，泥土都有，作为它是不择士壤的，其中有两个要素：1选择从来没种过葱的田块或田坎沙地：2一定要通一风向阳，在雨量多的年份一定要让土块利水。播种前松土铲碎打成沟播，每10公分栽一夥，播完毕用发酵的干猪粪盖上一屈，约一指厚，如是土壤干燥，用清水侵透土壤，随后杂草或谷壳盖上保持土壤湿度，一般4一6天就发新叶。待葱苗长至15公分时，开始施一次腐烂的鸡粪兑水普通浇一次，保持深绿色且不会枯萎，爱好的朋友可以试试看。