生的板栗可以食用吗？

生板栗是可以吃的，板栗生吃可以补肾，但是不容易消化，板栗一天生吃不能超过3个，吃多了会胀气的，板栗的营养价值高于粮食，板栗的维生素B1，B2含量是非常丰富的，而且板栗还有较高的药用价值，板栗有健脾胃、益气、补肾强心的作用。

还能治反胃吐血，便血等症状，老少都可以吃，最好是在两餐之间，把栗子当成零食，不要饭后大量吃，因为板栗含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量。