柿饼的营养价值和食用方法有哪些？

吃柿饼的好处是什么

柿子饼又称柿饼，吃柿饼的好处是能为人体提供营养成分及热量等。

柿饼含糖高，且含果胶，还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、硫胺素、维生素A、维生素E等多种维生素；钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等多种微量元素。食用柿饼能为人体提供丰富的营养成分及热量等。

虽然柿饼的营养丰富，但柿子饼含有较多的鞣酸、果胶及糖，不宜空腹食用及过量食用。食用后需要及时漱口。

食用柿饼请在营养师的指导下适量食用。食物不能代替药品，出现不适请及时医院就诊。

本内容由河北医科大学第三医院 营养科 副主任医师 邸海灵审核

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