山东煎饼外地人普遍推荐哪些品牌或店铺？

喜力虎这个牌子做出来的山东煎饼一定不要错过，吃起来很是酥脆，里面只要你想夹的东西都可以放进去，卷成煎饼来吃。煎饼一般不放鸡蛋和油，但是吃起来还是很香甜美味的，我们里面一般可以放上一些辣条，酥肉还有大葱，吃起来很是不错。

我是山东人，我们从小吃煎饼把玉米磨成糊状发酵一晚用αO子摊，烧的是麦杆。刚出锅又脆又香。

我们这里煎饼没有牌子。如果说外地人没吃过煎饼的，推荐加了花生黄豆的因为更好咬。不会吃完腮帮子痛。😅😅😅

山东煎饼做出品牌比较出名的还是楼德煎饼，还有面煎饼是沂蒙山的煎饼都很有特色。不过我们当地人吃煎饼都吃小作坊出的，主要是新鲜和了解煎饼的品质，但都是小量生产，没有品牌，当地简易包装销售。

如果说东北的大煎饼是煎饼里面最好吃的，吃货们以为如何？说起大煎饼，人人可能都知道山东的煎饼卷大葱，但是你可知道东北的大煎饼更好吃吗？

真要说是哪里的煎饼最好吃，特别是在旅行途中吃过的煎饼。这还真不是随随便便夸东北，没说的，东北大煎饼是最好吃的。

记得那年到吉林临江枫叶谷去玩，在雪村的山脚下零零落落的有着几户人家。正值秋天，秋高气爽，天高云淡。看完了满山红叶，漫步行至到这小小的村落。一阵香味随风飘来，香，真是太香了…

走到近前，只见干净的院落里，篱笆上爬满了黄瓜、豆角，有一个小凉棚，那里搭着一个简易的炉灶，柴火烧得正旺，一个黑黢黢油光锃亮的煎饼錾子，摊着一张金黄的煎饼。只见一个人手上的刮板左右翻飞，两位大姐正在忙着烙煎饼呢。

要说咱东北老乡真是热情，见我们眼睛盯着刚烙好的煎饼，瞬间明白了来意，来尝尝吧。人手一张，捧着这薄如宣纸、筋筋道道，甜丝丝的大煎饼，大快朵颐。

两个大姐同我们拉起了家常，详细介绍了煎饼的做法。她烙的这一种是玉米煎饼，是采用的大碴子（玉米脱皮碎化处理），用净水浸泡发酵，成份分解，进行了天然的糖化处理，按比例再加上一些泡发的黄豆，经由水磨加工，原料的 *** 就就算完成。

现在就是进行最后的烙制过程了。烙好的馅饼，在东北气候的常温下，不易发霉变质，可以保持月余的时间。既可以当做主食，也可以当做零食。

大姐告诉我们，现在的东北大煎饼花样繁多，不仅仅只是采用传统的玉米原料。大米的，小米的，五粮的，红枣的，花生的…可以说是琳琅满目。在去往临江市的道路两旁的农家院里就可以买到各种品种的煎饼了。

秋天的临江枫叶谷，令你流连忘返的不仅仅只是美丽的风景，这里的大煎饼也会令你回味无穷，久久难忘。

风景图片为本人手机实地拍摄。

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我觉的最好吃打卤面就是老家的打卤面，我老家是山东的。

我们家是农村的，都是自己手擀的面条，一般都是先用擀面杖 *** 出面片，再继而用刀切成面条，这种面条是最好吃的，口感劲道的同时又有一种独特的面粉香味，相信各位小时候在农村生活过的小伙伴们应该都吃过这种面条，现在想想还很是怀念，每次回家的第一顿饭一定是妈妈做的打卤面。

卤的配料，太多种了，海鲜的，鸡蛋的，素菜的等等。做法都不介绍了，因为我不会做饭，每次都是吃现成的[红脸]至于配图下回吃了再补上。

美食坐家虽然生在山旮旯，长在山旮旯，但我也生在新中国，长在红旗下，所以长大后不仅走过南，还闯过北，至于旅游那是经常的事，至于题主问的旅行途中吃煎饼那更是“家常便饭”，至于题主问哪里的煎饼最好吃，我认为没有最好吃只有更好吃，天津煎饼、山东煎饼我都吃过，我觉得还是山东煎饼更好吃些。

山东煎饼一般以优质的玉米、小米、高粱、黄豆、地瓜干等粗粮为原料，经过粉碎泡糁，再磨成细糊，摊于三足鼎立的鏊子上，边刮边烙，反复多次，烙熟即成。煎饼质地薄如蝉翼，水分少，耐久储，撕起来声音像撕纸，吃起来酥脆香甜，味美可口。

山东煎饼最典型的吃法就是裹大葱。金黄薄软的煎饼裹上一根嫩 *** 白的大葱，再蘸上点大酱，顺势一卷就成了经典美味，满满都是幸福的味道。