海带苗的营养价值和食用方法有哪些？

用料:海带苗

1包蒜瓣，5瓣辣椒，2个香菜，盐适量，1小勺生抽，3勺陈醋，1勺白糖，1勺麻油，1勺水

凉拌海带苗的做法步骤

步骤 1:海带苗洗干净

步骤 2:放篮子上沥干

步骤 3:水烧开，放入一勺盐一起煮开

步骤 4:把海带苗倒进去煮10秒

步骤 5:倒到篮子里沥干一下

步骤 6:把海带苗放到盆子里面用剪刀剪成小段

步骤 7:蒜瓣：拍破切碎成蒜蓉 辣椒：洗净切圈 香菜：洗净切小段

步骤 8:把切好的蒜头，辣椒，香菜一起放到盆里面。 在放入少许盐

步骤 9:三勺生抽

步骤 10:一勺陈醋

步骤 11:一勺白糖

步骤 12:一勺香油

步骤 13:搅拌均匀装盘

【食材】

海带苗100g、生抽2汤匙、香醋1汤匙、白糖5g、独蒜2个、辣椒1个、香菜1小把

【做法】

1. 准备海带苗。

2. 将海带苗用清水浸泡半个小时，中间换了两次水。

3. 将浸泡好的海带苗剪成块。

4. 煮开水，下海带苗，再次煮开就将海带苗捞起来。

5. 将煮好的海带苗用冰水过一下，放入碗中。

6. 独蒜去皮剁成蒜蓉，辣椒洗净切碎，香菜洗净切碎。

7. 将蒜蓉、辣椒与香菜放入碗中，加入生抽、香醋与白糖拌匀成酱料。

8. 将酱料与海带苗拌匀，开吃。

用料

海带苗 300克大蒜 一头青线椒 1个小米辣 3个盐 一茶匙香油 一茶匙米醋 一茶匙轻盐酱油 一茶匙

做法步骤

1、海带苗不用清洗，直接放入锅中加入水，开大火煮。

2、煮开后咕嘟3分钟关火，捞出清洗干净。

3、洗净后将海带苗切成条。

4、加入青红椒圈。

5、倒入蒜末。

6、倒入盐调味。

7、倒入轻盐酱油提鲜。

8、倒入米醋。

9、倒入芝麻油。

10、搅拌均匀即可。