肉桂茶的功效和禁忌有哪些?

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肉桂是什么茶?好不好?

肉桂全名武夷肉桂茶,既不是红茶也不是绿茶,而是属于乌龙茶。 肉桂,又名玉桂,是武夷山的本土品种。肉桂又名玉桂,原产于武夷山马枕峰。 肉桂为无性系茶树品种,灌木型,中叶类,晚生种。植株较高大,树姿半开展,分枝较密,叶片呈水平状着生。叶长椭园,叶身内折,叶色绿或深绿,叶肉厚,叶尚软,叶缘略具波状,锯齿细浅。 武夷肉桂的最大特点和优点,就是香气高锐,香型独特。肉桂茶被发现至今已有一百多年历史。由于其品质优异,性状稳定。如今不仅成为武夷岩茶的最佳当家品种,而且也被外地广为引种。

肉桂茶不属于红茶,属于乌龙茶。肉桂茶与红茶的区别在外观、内质等。肉桂茶外形卷曲,表面油润,色泽褐绿,干茶甜香。红茶外形呈条索状,带金色毫毛。肉桂茶香气持久,高远。香气辛锐、浓郁,是肉桂茶特点。肉桂茶茶劲足,茶汤有辣感。红茶绵软、悠长。品红茶饮时回甘,有甘甜。

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