如何识别真假鳕鱼?

生活 4秒前 阅读:1 评论:0
如何辨别鳕鱼的真伪?

一、看横切面。横切面大的是真鳕鱼,横切面小的则可能是油鱼。这是因为鳕鱼的体积比油鱼大。  

二、看肉的颜色。真鳕鱼的肉相比油鱼更为洁白,油鱼仔细看后会发现呈黄色。 

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