经常吃莲子好不好？

经常吃莲子是好的，因为莲子又香又有营养。莲子干中碳水化合物和蛋白质含量分别高达62%和16.6%，适合各年龄段食用。莲子也是一种珍贵的中药。当用在医学上时，它们剥皮和心。具有健脾、益肺、养心、益肾、通肠的作用。适用于心悸、失眠、体虚、遗性腹部等疾病。

好

莲子作为一种坚果，它的营养价值还是很丰富的。每100g干莲子中含蛋白质17.2g，脂肪2.0g，碳水化合物67.2g，膳食纤维3.0g，还含有维生素C、B族维生素和维生素E，莲子的矿物质元素含量也很丰富，钙、磷、钾的含量分别为97mg，550 mg，846mg。

俗话说，“药补不如食补”。

莲子就是这样一种名符其实、老少皆宜的食补佳品。

研究表明，莲子中蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、还有一些微量元素的含量都非常丰富。

中医讲，莲子性平、味甘涩，入心脾肾经，有补脾益肺、养心固精、补虚等功效。

莲子芯味道极苦，让我们惊奇的是，它有显著的强心作用，可以降低血压，袪心火，还有养心安神的作用。

有些朋友很疑惑，莲子芯苦，熬粥或熬汤的时候，到底用不用去芯呢？到底是去芯好，还是不去芯好呢？

前面我们了解过莲子芯的作用，主要是清心安神，袪心火。

如果是心火很旺的朋友，建议选择带莲子心的莲子熬粥或熬汤，效果好一点。

如果是脾胃虚寒的朋友，建议选择去掉莲子心的莲子熬粥或熬汤，而且口感也更好。

写到这里，我想到我有一个朋友小张老是上火的故事。

小张经常口腔上火，尤其是吃了麻辣烫以后，嘴角生疮，口腔溃疡，常常折磨的小张，在吃饭时，痛苦不已。

由于小张肠胃不太好，刚开始，他吃些清热解毒的药片，随知口腔溃疡还没好，肠胃 *** 的他难受的受不了。

因为彼此关系还不错，当他请教我时，我告诉他还是采用食补来化解问题吧！

平时可以用百合、银耳、莲子煮水代茶饮，可以少放点冰糖调味。

这款民间流传至今的百合银耳莲子汤，经常服用，可以起到美容养颜、滋阴润肺、解毒祛火、益气养心的功效。

我这个朋友，坚持喝了一段时间百合银耳莲子汤后，口腔溃疡的毛病慢慢的消失了。

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我来回答这个问题。

正所谓，秋收莲子冬采藕，作为荷的果实，莲子做膳食，色香味全，广受大众喜欢；用药上，营养丰富，更能防治多种疾病。

莲子是一味很有价值的中药，生吃可补心脾，熟吃能补肠胃。中医上讲，莲子味甘、涩，性平，入心、肾、脾三经，有补脾、益肺、养心、固精、补虚、止血等功效。

临床上观察发现，莲子亦有镇静的作用，而且，鼻咽癌也有一定的抑 *** 用。

莲子是老少皆宜的健康食物。鲜莲子可做汤菜、甜食、糕点或蜜饯，其味清香。而干莲子，营养更是丰富，其中碳水化合物含量高达62%，蛋白质含量为16.6%，脂肪、钙、磷、铁及维生素B1、B2和胡萝卜素的含量也相当丰富。

需要注意的是，莲子不可与蟹、龟类同食，否则可出现某些不良反应；患感冒者，或大便干燥及痔疮者不可食用，另外，阳虚者也不宜食用莲心。21

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谢谢！莲子银耳大枣粥是我们大家常喝的粥，特别是莲子具有益智、养心、安神的功效，更是虚弱无力体质的老年人的最佳食品。

莲子的营养成分：含有丰富的维生素和矿物质，还含有脂肪和膳食纤维，蛋白质的含量也较高，其中钾、钙、磷、铁、锰、硒等微量元素含量较多，最高的钾含量每百克高达846mg。

食用莲子对身体的好处：

一：降压：莲子每百克含钾高达846mg是高钾食物，钾能扩张外周血管，吃莲子不仅预防心血管病，更有利降低血压。

二：益智健脑：对大脑有益的亚油酸，在莲子的脂肪酸中占有54.17%，不仅有益大脑发育，能够有效预防老年痴呆症。

三：益肾强身：人体内的细胞 *** 白主要合成的物质是磷，莲子含有大量的磷能提高男性的生育能力。有多吃莲子多生孩的说法，更能提高人体免疫力。

四：安神助眠：莲子补五脏，交心肾功能，更年期妇女烦燥易怒、心神不宁、失眠多梦者，吃有效改善肌肤和体质虚弱无力。

最佳食用 *** ：百合三两片、红枣三颗、银耳一块、莲子50克，用高压锅煮粥喝效果好。

特别注意：莲子有催产作用，孕妈尽量不要吃，以免发生意外！

你好，吃莲子对身体有这些好处：

1、给人体提供营养

莲子富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、钙、磷、钾、镁、锰等矿物元素，其中磷是构成骨骼和牙齿的主要成分。莲子对维持蛋白质、脂肪、糖类的代谢和电解质酸碱平衡有作用。

2、维持肌肉兴奋性，辅助调理心律

莲子中的钾维持肌肉的兴奋性，另外，莲子心中含多种生物碱、黄酮类，可清热降压，辅助调理心律不齐导致的心悸症状。莲子、百合、麦冬搭配，能够养心安神，适合心肾不交引起的失眠、心悸等症状。

3、补肾固精，健脾安神

莲子、薏米、芡实搭配可以健脾止泻、固肾涩精，适合大便溏泄、男子遗精遗尿等症状的调理治疗。

4、防癌抗癌

莲子中含氧化黄心树宁碱，对鼻咽癌有一定的抑 *** 用，常吃莲子能在一定程度上增强人体的抗癌能力。

莲子虽好，但是不是所有人都可以吃。莲子适合中老年人、体虚、失眠、食欲不振及癌症病人食用。另外，心慌、失眠多梦、遗精、慢性腹泻的人群常喝莲子煲粥，也有辅助治疗功效。但是，莲子不适合大便燥结的人食用。另外，由于莲子是寒性的，体虚、脾胃虚寒的人要慎食，怀孕期间也要慎重食用。

从中医的角度来看，莲子的主要功效有三：

补脾止泻

莲子……其甘可调中，且厚肠而止泻。

——《本草便读》

莲子肉味甘而能补脾，汪昂谓之“脾之果”。

新鲜的莲子因为带有一股清香，所以还有醒脾开胃的作用，但止泻的功效不如干品。

生食微动气，蒸食能养神。食不去心，恐成卒暴霍乱。

——《本草蒙筌》

干莲子最好的吃法是蒸食或煮食，最容易消化。凡是补脾的食材，我们要尽可能保证其好消化，减轻脾胃的运化负担，这样就补得进。

莲子性涩，故有止泻之功。但如果我们吃莲子是为了止泻，那就要去掉莲心，只吃莲肉，且要蒸煮熟后，细嚼之。因为莲心是苦寒之品，多食耗脾阳，这样反而会加重腹泻。

莲子虽好，但也不能一下子吃太多。小编之前有测评过一款干莲子（题外话：看干莲子好不好，最简单的就是它经得起你干嚼，口中有清香味，这种莲子品质最好。如果颜色很白，且嚼时有酸味，就说明它被硫熏过），因为品质很好，就没事嚼着干吃，然后就腹胀了。这就是莲子性涩而滞气的弊端。而且，凡补脾的东西一下吃太多只会增加脾胃的负担，造成脾虚食积。补脾是要细水长流的。

另外，既然莲肉是止腹泻（多大便溏薄）的，那么大便干燥，甚至便秘的人，就不适合多吃莲子。

益肾固精

莲子甘平，甚益脾胃，而固涩之性，最宜滑泄之家，遗精便溏，极有良效。

——《玉楸药解》

莲子不仅入脾经，也入肾经。其涩性，不仅能用来止泻，还能固肾，止男子遗精和女子崩漏或白带过多。

肾气不固的人，往往 *** 强烈，但这种是虚亢、虚火，容易早泄。

容易遗精的人，很多是因为肾气不固，肾就不能收摄 *** ，这类人多兼有憋不住尿、容易腹泻、下肢无力的症状。还有女性白带过多或崩漏，兼有气力不足，精力不济的，多脾肾虚弱。二者皆宜吃莲子来补来固。如果能搭配芡实效果就更好了，但一定要煮烂。有虚火的、心烦意乱的，可以一半用带心的莲子（不必全部带心）。

另外，尿频、遗尿，甚至尿中带血，都适合吃莲子来固肾。有习惯性流产的孕妇，也宜多吃莲子来固胎。

大家不要小瞧食疗。食疗的方向正确，就是不伤正气的王道，只要能坚持，细水长流，加上生活自律，很多病都可以治好。

清心安神

莲子不仅入脾、肾二经，还入心经，是一味很好的养心食材。

莲子的收摄之性，不仅能固脾肾，还能敛心神。心神乱时，情志不稳定，容易产生悲伤、烦乱、郁怒、兴奋等比较极端的情绪，这种情况，就宜多吃些莲子来安神，搭配百合更好。

世人谓莲子不宜食心，恐成卒暴霍乱。不知莲子去心用之，全无功效，其妙全在于心。

——《本草新编》

莲子还常用来治虚烦失眠，以其有交通心肾的作用。但作此用途的莲子须带莲心，以莲心的苦寒之性能清心火和肾火，所谓“二火炎，则心肾不交；二火清，则心肾自合”。

心者神之居也，芳香清心，所以养神。

——《本草经解》

新鲜莲子因为清香扑鼻，所以莲肉本身就有入心安神的作用。但生食要注意量，吃太多会使人胃冷而气胀。孟诜说：“生食过多，微动冷气胀人”。

莲子为固精缩尿止带药。

是睡莲科植物莲的干燥成熟种子，始载于《神农本草经》，列为上品。在各地池沼，湖边，均有栽培:各别地区有野生。种子名莲子，胚名莲子心，根茎节名藕节。

功效与应用:补脾养心，涩精止泻，养心安神，用于脾虚腹泻，梦遗滑精，心悸失眠，崩漏带下，久痢下血。

以茯苓，山药，白术，枸杞为使。

清心莲子饮:莲子20g，党参20g，茯苓20g，黃芪20g，黃芩15g，麦冬15g，地骨皮15g，车前子15g，炙甘草15g，共为细粉，每服9g，日服2次。用于心火亢盛，精神烦躁，失眠，心悸，口干，尿赤等症。

验方:治久痢不止，莲子6Og为末，每服3g，日服3次。

(注意)有实热，中滿痞胀及大便燥结者忌用。

莲子，为睡莲科，莲的干燥种子。药食两用，中医认为，莲子性平、味干，具有健脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神等功效。

莲子，对于爱养生的来说，一点也不陌生。经常被用于熬粥。莲子心，味苦，如果在熬粥只时，不愿喝，可以取出，千万不能丢弃，可用于茶饮，是非常好的清热去心火的药物。

莲子主要含磷脂、莲子碱以及钾、磷等矿物质元素。故具有降血压、促进睡眠的作用。

莲子的食疗方:

①莲子15克、薏米25克、芡实25克、淮山(干)25克、红枣3-5颗，粳米50克配伍熬粥，可用于健脾止泻、益肾涩精。

②莲子15克、百合12克克、银耳9克、枸杞6克配伍煲汤，可用于滋阴润肺，养心安神。

③莲子心3克，温开水冲泡，代茶饮，可用于阴虚心火旺之人。

如何挑选好的莲子:

①看颜色 如果看上去很白的莲子，那就是经过漂白的，正常的莲子颜色是淡黄色的

②闻味道 正常的莲子有一点清香的味道，如果有其他刺鼻的味道，那说明是硫磺熏过的

③手掂量 选择干净，抓到手中干爽的，如果很潮很重的就是泡水了。

谢谢。

莲子是一种清凉的食物，当人们不小心出现了上火的症状后，很多人习惯用莲子来降火，当然对于喜欢喝茶的人们来说，能够在茶当中放一些莲子一起冲泡，喝起来的感觉也是很不错的。

莲子味甘、涩，性平；归脾、肾、心经；是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品。

那么莲子具体有些什么功效呢？请看：

1、如果身体中出现了口舌生疮或者是睡眠质量不好的情况，服用莲子心也是一个非常不错的选择。

2、莲子心中含有多种生物碱，例如莲子碱以及异莲子碱等等，这些对于身体的好处都是非常多的；对于各种燥热、高热的疾病具有很好的效果。

3、具有很好的补脾益肾以及止泻的作用。莲子碱有平抑 *** 的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。对于一些脾虚还有心神不宁、焦躁不安、神志不清还有小便不禁都有着很好的治疗效果。

4、莲子芯的味道虽然比较苦，但可以清心火，是养心安神的佳品，它对心脏是非常好的。具有很好的强心功效，有效的扩张周围的血管，对于高血压也具有很好的治疗效果。

5、经常食用莲子可以预防近视，对眼睛是非常好的。孩子们吃点预防预防近视多好。

6、可治疗女性不规则子宫出血。莲子能够收敛血液，对于女子经期过长，淋漓不尽，不规则子宫出血都有一定的疗效，安全无副作用。

7、莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑 *** 用，这体现了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。

8、莲子有镇静、强心、抗衰老、抗肿瘤的作用，其中含有丰富的钙、磷和钾，除可以构成骨骼的牙齿成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静，维持肌肉伸缩性和心跳节律等作用。

莲子功效很多，吃法也很多，但是还是记得忌贪嘴哦。

温馨提示

1、慢性胃病患者谨慎食用。

2、莲子不适合长期服用，会对偏寒性体质的人产生不好的影响。

3、平时大便干结难解,或腹部胀满之人忌食莲子心。

4、莲子心泡水不宜过量服用，否则不利于健康。

【莲子的营养特点】

中医认为莲子“性平，味甘、涩，入脾、肺、心三经”。

现代研究表明莲子的滋补功效很高，含有多种维生素和矿物质，特别是维生素C、棕榈酸和微量元素镁和硒的含量很丰富。

莲子的营养素密度非常之高。每100克干莲子中含钙97毫克、磷550毫克、钾846毫克、钠5.1毫克、镁242毫克、铁3.6毫克、锌2.78毫克、硒3.36微克、铜1.33毫克、锰8.23毫克；还含有维生素E2.71毫克、维生素C5毫克和两种维生素B族和蛋白质17.2克、脂肪2克、烟酸4.2毫克。

【莲子滋补的注意事项和饮食宜忌】

莲子非常适合体质虚弱、心气不足、心慌不安、失眠多梦的人食用；有脾肾不足、脾虚久泄、男子遗精和女子带下症状的平时可经常多吃一些。但是经常腹胀、便秘和患有痔疮的人还是尽量不要吃莲子，此外感冒期间也需先暂停食用。

【莲子怎么吃】

新鲜的莲子能生吃，也可以直接和鸡丁或鸭子一起做菜用，干莲子经常用于像冰糖莲子羹和拔丝莲子等甜品或者做成莲蓉月饼和蛋糕等点心的馅料！