菲律宾最受欢迎的特色菜肴有哪些?
菲律宾蛋炒饭
不少和美食相关的影视剧作品中,都会把蛋炒饭作为入门菜。蛋炒饭看似简单,但是蛋中有饭、饭中有蛋却不易。吃过酱油炒饭、扬州炒饭等中式蛋炒饭的你,是否尝试过菲律宾式的蛋炒饭呢?
菲律宾蛋炒饭好吃的秘诀就在于其中放的脆蒜片。整份炒饭蒜香四溢,不喜欢生蒜味的小伙伴也会更容易接受。去菲律宾旅游的小伙伴不妨试试,是另一种蛋炒饭的风味。
菲律宾肉包
菲律宾的包子在中式包子的外观基础上,内里的馅料又融入了中式风格。与中式家常包子剁碎材料入馅不同,菲律宾将调好味道的猪肉丸以及咸蛋不同。除此之外,与中式皮薄馅厚的样式不同,菲律宾的肉包皮会更加厚一些。
如果你不喜欢猪肉,选择其他种类的肉丸子放进去也是极好的。将刚刚蒸熟的菲律宾肉包,再搭配上自己喜欢的酱料,口感更上一层楼。不少菲律宾人会选择这样的菲律宾肉包作为自己的早餐或午餐,感兴趣的小伙伴一定不要错过。
菲律宾蒸糕
相信许多人都非常喜欢蒸糕这种糕点,大米蒸糕、小米蒸糕五花八门,各有不同,喜欢蒸糕的小伙伴一定不要错过菲律宾蒸糕-----Pichi-pichi。
与中式蒸糕一样,菲律宾蒸糕的原材料也十分简单,用木薯粉、糖、碱水即可 *** 。 *** 出来的蒸糕口感软糯、质地蓬松,再搭配上椰蓉,一口下去回味无穷。如果喜欢咸甜口的小伙伴,还可以搭配上干酪,也是别有一番风味了。如果有材料的话,自己试试动手做,也十分有趣了。
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