乌鸡适宜的养殖地区有哪些?
乌鸡原产自中国的江西省的泰和县武山,距今具有超过2000年的饲养历史。它们不仅喙、眼、脚是乌黑的,而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的,因而得名为乌鸡。
乌鸡有哪些常见的品种?
1、竹丝鸡
竹丝鸡是我国传统的乌骨鸡品种,但经过改良,现在基本上都是当做快大型的肉鸡来养殖了,因为生长速度快,养殖周期短,基本50天左右就可以出栏,是各大乌鸡养殖场的首选品种。
2、泰和乌鸡
泰和乌鸡在全国饲养量最大,已列入国际标准品种,其外貌具有“十全”特征,即从冠(桑椹冠)、缨头(凤头)、绿耳、胡须、丝毛、乌脚、乌爪、乌皮、乌肉、乌骨。
3、余干乌黑鸡
因原产于江西省余干县而得名,属药肉兼用的地方品种。与泰和鸡及其他乌鸡的类型不同,具有突出的特点, 是一个独特的优良乌鸡品种。
4、雪峰乌骨鸡
产自湖南黔阳县,因位于云贵高原雪峰山区而得名。颜色有全黑、全白、杂色,皮、肉、骨、喙、脚均为紫色。开产日龄156-250天,平均蛋重46g,年产蛋94枚。
5、黑凤鸡
黑凤鸡被誉为“中国黑宝”,其体态玲珑,具有黑丝毛、乌皮、乌肉、乌骨、从冠、凤头、绿耳、胡须、毛腿、五爪十全特征。
6、麻羽乌鸡
也称之为土乌鸡。麻羽乌鸡整体的外观特征和土鸡一样,毛是麻黄的,只是它的皮,肉以及骨头内脏都是黑的。这种鸡更容易被消费者以土鸡的身份接受。
总的来说,乌鸡因其良好的营养价值和食补功效,目前在很多地区都被广大养殖户选定为致富的养殖项目,养殖前景广阔。当然,乌鸡的养殖也同样存在风险,因此首先选对品种就是很关键的一步。
农村养殖乌鸡的为何那么少?众所周知,鸡的种类有非常多,一般家庭养殖的都是比较普通的菜鸡或是家鸡,很少有人养殖比较珍贵的乌骨鸡、五黑鸡等等。可能很多人都会有疑问,乌骨鸡属于比较珍贵的鸡种。今天小编介绍一下乌鸡为什么不好养?
乌鸡为什么不好养
乌鸡又叫乌骨鸡,相信大家都吃过,它的肉和骨头都是黑色的,营养非常丰富,很多人喜欢用乌鸡来煲汤,肉质鲜美,熬出的汤滋补效果好,适合补身体。所以市场上对于乌鸡的需求越来越大,很多养殖户开始养殖,大多数人觉得养鸡很简单啊,养殖乌鸡的确不难,但是想要高产高质就要注意养殖技巧了。推荐:白乌鸡和黑乌鸡哪个好?
乌鸡养殖注意事项
在建造鸡舍的时候,一定要注意,因为每个鸡舍建设的是否合格是否合理,都直接关系到这次的养殖是否能够成功,和养殖是否能有利润。如果鸡舍建设在一个南北通透,坐北朝南。不潮湿,而且通风也非常好的地方,冬暖夏凉,有良好的通风和排水。那么一般情况下来说这样的鸡舍就是比较合格的。
还有一点非常重要,就是养殖鸡的时候一定要注意这个养殖的地方水和电是否充足,一定不能长时间的停电,因为在小鸡的生长过程中是需要足够的光照和温度的,如果长时间停电的话,可能会造成大面积的死亡。而且水质也一定要好,最好是消过毒的自来水或者深井水都是可以。平时没有消过毒的河水,还有池塘水是不可以给鸡直接食用的。而且在鸡舍的选地方面也要注意,周围1000米或者2000米之外,最好不要有别的牲畜养殖基地。这样能够保证没有其他的禽类病原的传染,最好是能够建立一个隔离带,而且平时的时候除了饲养员也不要让外人随意的出入。推荐:乌鸡养殖鸡苗多少钱一只?
乌鸡养殖技术介绍
乌骨鸡的饲养方式和肉鸡饲养方式基本一样,笼养、地面散养、炕上平养或网上平养都可以,在农村炕上平养为最佳。乌骨鸡笼舍的建造必须选择背风朝阳、地势干燥、平缓、四周排水良好、远离居民区、交通方便的地方。
鸡舍的大小依地势、地形而定,一般采用开放式新型鸡舍,这种鸡舍主要是采用双坡式顶棚,两壁敞开,前后两个窗口。其主要特点是:避雨防火,夏季通风,鸡舍干燥。这种鸡舍在气候温和或较炎热的地区比较合适。
育雏期为30天,育雏期的饲养管理是关系乌骨鸡生产成败的关键时期,其主要任务是提高雏鸡成活率和前期增重。
消毒防鼠:育雏前,育雏室的地面和墙壁要用2000∶1的百毒杀S或ABB消毒剂喷洒消毒,再把食槽冲洗干净,晾干备用,同时育雏室要有半米高的水泥围墙,严禁有鼠洞。
保温控湿:由于雏鸡绒毛稀短,不能抗寒,本身不能调温,温度过低会造成雏鸡生长受阻,扎堆挤压,导致白痢病爆发;如果湿度过大,会导致球虫病的发生,所以要保证合理的育雏温度和湿度。育雏室要备有温度计,随时掌握育雏室的温度。详情:乌骨鸡雏鸡养殖技术介绍!
养殖乌鸡怎么样
乌鸡虽然具有体型轻巧、营养丰富、成熟早的优点。但乌鸡本身抗病力差,药物残留很难控制。再加上如果养殖技术水平低,经验不足,特别是疾病防治不过关,往往会造成大量死亡。乌鸡三黑特点使其在烹饪方面不如其他的土鸡品种受众广。多数只适合于滋补膳和药膳。而土鸡用于凉拌、白切或红烧的居多,所以乌鸡的销售方面很受制约。如果养殖户信息不灵,市场行情把握不准,容易存在着盲目发展的风险,造成较大的经济损失。
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