蛋黄麻花的具体制作步骤是什么？

中粉 560G

熟南瓜泥 350克

奶粉 15克

糖 90-100克

酵母 4克

无铝泡打粉（可不放） 3克

葵花籽油 15-20克

蛋黄 2个

南瓜蛋黄麻花的做法步骤

步骤 1

南瓜切块，上锅蒸熟，称350G熟南瓜，加蛋黄、酵母、泡打粉，一起倒入料理机，打均。

步骤 2

取出南瓜泥，加入白糖、中粉，用面包机搅拌约20分钟。然后加入盐和葵花籽油，继续搅拌15分钟。

步骤 3

面团能拉出一个薄薄的手套膜即可，然后在面包机里醒发1小时。

步骤 4

醒好的面团放入抹了油的案板上！

步骤 5

分割成20个剂子，每个50G左右。