如何制作美味的鸭唇？

鸭唇的 *** *** ： 将新鲜鸭唇洗净，放入沸水中焯烫去腥。捞出后沥干水分，用盐、胡椒、五香粉等香料腌制入味。

热锅倒油，放入腌制好的鸭唇翻炒至变色。

加入葱姜蒜等调料继续翻炒出香味。

倒入少许料酒、生抽、老抽、冰糖调味。

加入适量清水，盖上锅盖焖煮40分钟左右，至鸭唇软烂入味。开大火收汁，即可出锅装盘。

材料:鸭唇、黄瓜、海椒、洋葱、盐、味精、鸡精、姜、蒜、葱、干辣椒、干花椒做法:

1、将鸭唇放入沸水中煮耙糯，沥水备用。

2、锅里下入油，将鸭唇过油。

3、锅里下油，下入干辣椒花椒、姜蒜蒜、老油、底料炒香。

4、下入鸭唇和辅料炒匀调味，起锅装盘即可。

*** 鸭唇的详细步骤： 清洗鸭唇，去除杂物。 焯水去除血沫，捞出沥干。

热锅放油，爆香姜、蒜、辣椒。 加入鸭唇翻炒至变色。 加适量水、生抽、老抽、糖、盐调味。 转小火炖煮至鸭唇软烂入味。 起锅前勾芡，收汁即可。

1· 准备材料

2· 所有材料切好

3· 鸭唇洗好，过水

4· 油锅，加糖加辣椒碎一点花椒。炒香

5· 加入卤料，把鸭唇煮软。

6· 捞起沥干

7· 油锅三成熟，下老料，加入蒜瓣，姜片，大葱，花椒炒香，放入鸭唇。

8· 依次加入青椒，洋葱，芹菜。加入一点糖，花椒面，胡椒粉，鸡精。翻炒几分钟。洋葱软了。就好了

9· 出锅摆盘。