延边小吃排行榜，前十有哪些特色美食？

你问延边小吃排名前十名。我认为：第一是狗肉（补身汤），第二是冷面，第三是打糕，第四是米肠，第五是泡菜，第六是拌饭，第七是紫菜饭，第八是风味明太鱼，第九是烤肉，第十是玉米面条。

为什么延边排在第一位？我来回答你的这个问题。因为延边地理原因，所以原材料特别多的，特别的丰富。韩国和朝鲜的材料都是从延边朝鲜族自治州运过去的。因为韩国没有这些材料，北朝鲜也没有，但是北朝鲜要比韩国多一些材料。比如；有辣椒面，延边朝鲜族自治州的辣椒面和其他地方的完全不一样。其它地方都是用小辣椒做的辣椒面，还要放进去苏丹红。延边朝鲜族自治州的辣椒面里没有苏丹红，特别多辣，还红红的。延边朝鲜族自治州的红辣椒是专门做辣椒面的，延边人去外地生活都要带着辣椒面走的。还有苏子叶，野苏子是延边朝鲜族自治州的特别喜欢的，不管做什么汤都要放一些，还有冷面，韩国和北朝鲜的冷面里面的原材料都是从延边朝鲜族自治州发过去的，因为韩国和北朝鲜根本就没有。就是做冷面用的荞麦面。韩国和北朝鲜没有，必须的在我们中国进。荞麦面是冷面的必须材料。没有荞麦面就不会有冷面。所以大家不要在说韩国的冷面如何如何了，也不要在说北朝鲜的冷面如何如何了。没有我们中国韩国和北朝鲜就没有冷面。还有牛肉，韩国没有牛哪来的牛肉。大家都知道冷面里面必须的要放牛肉。大家可能不知道延边朝鲜族自治州以前的冷面里面要放松子，这个只有延边朝鲜族自治州地区有的。因为这个必须的要百年以上的松树才会有。每年打松子都会有伤亡的，非常的危险。以前的冷面里面要放的牛肉是延边朝鲜族自治州特有的黄牛。黄牛是各种牛最好的牛肉。以前有一句话是这么说的：愿做为人民服务的老黄牛。全世界唯一一个地方延边朝鲜族自治州有黄牛。还有很多，这几个是主要的原材料。所以说延边朝鲜族自治州特别是延吉的冷面最好的。韩国和北朝鲜的冷面就是一般般。只能说是冷面不好吃的。这是说的冷面，还有其它的，比如说辣白菜：东北的大白菜很特别和其他地方的不一样，可能是土地和环境气候的原因。用东北的大白菜和其他地方的大白菜做辣白菜就不一样。其它地方的大白菜没有东北的大白菜好。这是主要材料大白菜，在一个是辣椒面，就这两个其它地方根本就不行了。再加上一些材料，所以说只有延边朝鲜族自治州的辣白菜才是最好的。韩国和北朝鲜的辣白菜只能说是辣白菜，根本就不好吃。和冷面一样的原因。还有其它的咸菜，都是一样的。对了，不要在说泡菜了，因为就是咸菜，是咸菜，不是泡菜。韩国的是咸菜，不是泡菜。在延边朝鲜族自治州没有叫泡菜的，一直都叫咸菜的。几百年了都叫咸菜的，因为就是咸菜。泡菜是南方人的叫法，因为南方人不懂以为都是泡菜呢，所以就叫泡菜了，是南方人理解错了，因为南方人不知道还有咸菜这一个说法，还以为都是泡菜呢，这也充分证明南方人不懂装懂，就造成了很多误会。所以后来韩国就顺着南方人的杆往上爬，就变成了韩国泡菜。这一切都是南方人的不懂装懂造成的。罪魁祸首就是南方人。还有朝鲜族的小吃，比如有：狗肉汤，牛肉汤，酱汤，水豆腐，紫菜卷，损带（米肠），等等。还有因为原材料的关系，韩国和北朝鲜都不如延边朝鲜族自治州的。虽然东北各地方也都有冷面和一些朝鲜族小吃，但和延边朝鲜族自治州一比较啥都不是了。其实东北各地方的冷面根本就不是冷面，只能说是面条。因为只有延边朝鲜族自治州，特别是延吉才真正的是冷面。是真正的朝鲜族小吃。所以延边朝鲜族自治州排在第一位。这是正确的。这是我的回答。我只是说了事实。有不相信的就到延边朝鲜族自治州了体验一下吃吃看。最好是来到延吉，因为延边朝鲜族自治州其它地方都不行，只有延吉才是最好的。延边朝鲜族自治州分好几个县市的，延吉是延边朝鲜族自治州的首府。延边小吃只有延吉最好。延吉是一个吃喝玩乐的地方，延吉烧烤天下第一。我说算不算，你来体会。延吉有一条街叫狗街，是专门吃狗的地方，有狗肉烧烤，狗肉火锅。还有火锅街，串街，啤酒街，饺子街。还有延吉的特色（药）街，是专门为了出国的人准备的哦！猜对了就是为了去韩国的准备的。因为韩国的药太贵了，去韩国带着药还有赚钱，已经有几十年的历史了。韩国的药有一部分是从延吉过去带着的。自从上个世纪八十年代末，延吉的（药）店是铺天盖地的在各个大街小巷开花结果，一步一个遍地开花。药店的门口就挂着（出口药）的牌子。就是专门给去韩国的人准备的。有点跑题了😄。说一千道一万，延边朝鲜族自治州确实是排第一。👍

延边，朝鲜，韩国。

这三者的美食排名，依据中国人的口味偏好，食材新鲜程度，烹调技法传承，实际入口体验，个人作出以下排名。

第一，延边。中国吉林省朝鲜民族自治州，延边市。鲜族居住核心市区，大街小巷，美食遍地。朝鲜冷面，狗肉火锅店，民族美食，色彩鲜明，食材新鲜，烹法传承几代，鲜族技法。大快朵云。

第二，北朝鲜。我国友好邻帮国，与延边鲜族一脉相承。但因学了中国的汉族烹饪技法，揉和鲜族特色，长白山参鸡汤，朝鲜泡菜，口感风味依然尚佳。

第三，南朝鲜，韩国。因与西方文化融合，食物烹法己脱离变味，无鲜族古法传承之，妙味。无论泡菜，鸡汤，烧烤。次于上者。

所以答:延边，朝鲜，韩国。

👨👨👮👮👩👩不知道有没有帮到你。

朝鲜人与韩国人和我国的延边朝鲜族自治州朝鲜族同胞，是属于同宗同源的民族，但在饮食上存在着巨大差异。朝鲜就不说了，能吃饱饭不饿就不错了。而韩国几乎都是以泡菜为主，肉类的做法也是比较单一的发展空间有限。而我国延边朝鲜族自治州美食就显得多样化了，在保持本民族特色美食的基础上又吸纳了汉族美食的元素。比如说吃一碗大冷面配一盘锅包肉，来一小碟炝拌干豆腐丝。就属于典型的多样化美食。而且以后朝鲜族美食的多样化发展空间潜力巨大，因为960万平方公里的土地上，共同生活着56民族，每个民族都有自己的美食。同时也都在不断的吸收外来美食的精华都在不断的创新。所以吉林延边朝鲜族自治州的美食，绝对是领先于韩国和朝鲜！

韩 延边 北韩，只能这么排位，因为我都吃过，吃韩餐比较习惯，我是沈阳人，经常出差，外地朋友也很多，首尔，济州岛都去过几次，在沈阳吃吃正宗韩餐现在不容易了，因为西塔几个神仙基本别老店全关门N年了，典型代表是庆会楼，现在存在的基本都是烧烤了，我个人无论自己家里吃还是招待外地朋友，经常去吃烤肉或韩料，前提是必须南韩老板开店的，中国人开的不吃，汤饭也是我经常吃的，牛老汤，参鸡汤，北韩的饭馆，沈阳西塔也有几家，都很大，也很贵，吃过几次，主要是招待南方的朋友，花钱巨贵，菜品很差，北韩的饭馆都是官方办的，不知道他们的目的，很巧的是N年前，哆来咪桑拿还营业的时候，居然偶遇一批北韩饭馆服务员集体来洗澡，下面说下延边吧，其实延边唯一能拿的出手的只有狗肉和烤串，其他基本都是从南韩打工回来人开的，好吃的都是学回啦的，延边狗肉火锅神级存在，不多说，怕麻烦

说（拿中国一个州和别人两个国家比没有可比性）的，应该是不太了解情况的。美食的优劣不看地盘的大小。事实上，南北朝鲜美食加在一起也不如延边美食。任何一个熟悉三地美食的人应该都会轻而易举地得出以上结论。