腊鸡腿红烧的时间是多少呢?
说到腊鸡腿,又想起家乡的腊肉,腊鱼,腊鸡了,这些都是我们湘西冬季快过年的时候,必备菜品,每到这时候家家户户都会做很多很是热闹!🐔🐔
对于常年在外工作的人,很是想念家乡的美食,出门也会带点,到五六月份早就吃光了,
所以一看到腊货之类的就口水流,忍不住来分享分享一下我们家乡的美食!🌹🌺
题主说腊鸡腿要煮多久才能红烧,其实不用煮的,你煮久了味道都没了,在红烧没什么吃头了啊,红烧的过程加水煮就好了,不要单独煮了在烧😊😊
也可以蒸一个小时在红烧,锅里放油,放姜片干辣椒爆香,放鸡腿炒下放水闷一下,放蒜苗就好了,腌的时候有盐不用放盐了,
还有一个做法
腊鸡腿热水洗干净,多洗几篇,剁成块
锅热放油,把鸡腿放进去炒香,炒香后放花椒,姜片,干辣椒段,爆香
在加水,水没过鸡腿,大火烧开,在中火烧直水快干了,一点点酱油,一点鸡精,放蒜苗,就好啦!
鸡腿腌过有盐不要放盐了,加了酱油
香喷喷又有嚼劲的红烧腊鸡腿就完成了😊😊🌹🌹
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