粽子煮多久才能熟透？

我国的传统节日端午节马上就快到了，端午节有吃粽子的习俗，随着人们生活水平越来越好，粽子的品种也是五花八门，粽子还是比较难煮的，一般要煮四十分钟才能熟，水要加满，完全淹过粽子

我是杰哥美食，很高兴回答您的问题，粽子要煮多久才能熟，？

首先我们把粽子冷水下锅摆放整齐，水要浸过粽子，锅里滚起以后再用旺火煮一个小时左右就好了，但是我们要注意粽子一定要冷水下锅，冷水下锅煮粽子比较好，随着水温慢慢升高，粽子叶的香味会慢慢渗透到米里面，煮出来的粽子会很香哦，此外冷水煮粽子可以使煮出来的粽子熟的一致，而且没有硬心，水面一定要超过粽子，要注意水要浸过粽子两寸左右，因为粽子在煮的过程中会膨胀，如果加水不够多上面的粽子会顶出水面，不容易煮透，煮出来的粽子不够软糯，粽子入锅后我们要用重物压实，这样煮出来的不会散，煮粽子过程中不能加生水，如果发现水少可以加开水。希望这些可以帮助你。

您好，我是爱做饭的多妈，也是美食头条号【魔多厨房】的作者，很高兴回答这个关于粽子的问题。

这两天正是端午假期，我也包了不少的粽子，煮了两大锅，关于粽子要煮多久才能熟，我认为粽子至少要煮3小时以上，另外还要在锅里焖上一夜，第二天再次煮开，这样的粽子才更好吃。

我这个 *** 是从小看我妈煮粽子学来的，小的时候每年端午节，家里都会打粽叶泡糯米，包上一大锅的糯米粽子，一般是下午包好，晚上做完晚饭后开始煮，家里最大的锅，煮上一锅，水烧开后煮2-3小时，那时候还用的是煤球炉子，煮2-3小时以后，也该睡觉了，把煤球炉换上一块新煤球， 关上炉门闪一个小缝，把煮粽子的锅再放在炉子上，利用煤球炉的保温功能焖上一夜，第二天早上起来，煤球炉的火也慢慢上来了，锅里的粽子还是热的，打开吃一个，又香又糯，特别美味，这种味道一直留在我的记忆里，同时这种煮粽子的 *** 也让我记住了，我觉得这是最好的煮粽子 *** 。

不过现在家里都不用煤球炉了，我一般是晚上用大锅煮粽子煮3个小时左右，关火后放着不动，第二天早上起来再打开火，把锅里的粽子再次煮开，大约继续煮30分钟，就可以打开吃了。

想要粽子香糯好煮，还可以用砂锅来煮，砂锅保温效果好，煮好的粽子在砂锅里焖上一夜，会更香糯易熟。尤其是煮肉粽子，更适合用砂锅来煮。

煮粽子的时候一定要加入足量的水，因为要煮很久，中途尽量不加水，如果非要加的话，可以加热水。

以上是我对这个问题的回答，希望对题主能有所帮助！

您好，很高兴能回答您的问题！今天就是端午节了，这是一个非常隆重的日子，很多人纷纷往家赶，为的就是吃一顿团圆饭！既然大家都回来了，那肯定是少不了镇节之宝三角粽！虽说三角粽什么时候都可以做，但只有在端午节的时候吃才是最有灵魂的！

说到三角粽，在今天，无论是买的或者是自己做的，相信大家都会准备几个。三角粽这种小吃， *** 过程总体上分为两步，第一步就是包，第二步就是煮！包三角粽，其实是很简单的过程，熟能生巧，基本上没有什么压力！

想要尽快吃到可口的三角粽，难就难在第二步！是的，煮三角粽不仅是一门技术活，还是一门耐力活。煮三角粽的时候，火候的把握是非常重要的！把三角粽放进锅里，加水盖过三角粽，这时候需要快火加热，为的就是能让水快点沸腾！

水沸腾十分钟左右，就要转为慢火！这个慢火是保证水一直沸腾，但又不猛烈沸腾！用慢火加热大概二十分钟左右，粽子就可以出锅了，煮粽子整个过程大概需要花半个小时左右！最后，希望大家今天都能吃到自己喜欢的粽子！

【粽子要多久才能煮熟？？？】

想要吃到粽叶飘香，软糯香甜不夹生的大粽子吗？煮粽子可是很有讲究呢！！！

一个香糯美味的粽子一定会经过选材、泡米、洗叶子、煮粽叶、手工 *** 、下锅煮制等过程。

【首先】我们选用的是宽窄相宜，无虫蛀，无霉斑的新鲜粽叶，经过焯水工艺使叶子柔软，有韧性！糯米长、圆均可，需提前冷水泡三个小时以上。北方多以蜜枣粽最为普遍，中间也可以添加一些豆类，例如豇豆，红豆，绿豆的。

【下一步】我们进入包粽子环节，这可是一项细致的工作，熟可生巧。漂亮与否可以放在其次了，重要的是要包的不漏米才行。捆绳可以选用麻草绳或者是棉线均可（个人不喜欢塑料绳，总感觉不卫生）， 松紧适度给粽子留出涨包的空间。

【最关键的煮粽子】环节来啦！

今天咱们用燃气高压锅煮粽子。其好处在于受热均匀，所需时间短！我们要先把粽子依次摆放在锅中，留出一些缝隙。粽子下锅加入冷水，要没过粽子3—4公分。再在上面压上重物以防粽子绑线崩开！

一切就绪就可以开火煮粽子啦！

先开大火煮至高压锅上气，高压阀开始转动。开始计时——【一定要记好时间】35分钟关火！待高压锅气放完时就可以掀盖起锅啦。喜欢吃软一点的可以推迟关火时间三分钟。

美味粽子出锅喽！喜欢今天分享的煮粽子吗？欢迎@嫫妃夕妍 留言关注，感恩有你[祈祷][祈祷][祈祷][玫瑰][玫瑰][玫瑰]

包好的粽子需要煮多久才好吃。首先要把米泡四个小时以上，用手一捏就碎就可以了。其次这个得看你包的粽子米是压的紧实还是虚的，如果想要粽子的口感吃起来比较软糯一点的，那么咱们包的时候就不要放那么多的米，大概4/3就可以，因为米粒煮的时候会涨大，然后加水没过粽子大火烧开转中小火煮四十分钟以上关火闷一小时即可，咱们这样煮出来的粽子软糯香甜。如果是喜欢吃比较紧实一点的粽子呢，包的时候就把米填满压实，绳子一定要扎紧，防止煮的时候米把叶子撑破，包好后加水没过粽子大火烧开转中小火煮一个半小时以上关火闷两个小时，这样煮出来的粽子吃起来口感紧实劲道。

煮粽子最好用土灶的大锅煮，首先大火烧开后（水要多放点，漫过粽子），土灶里加上材火，小火🔥慢慢煮，最好多煮一段时间，半天的时间就只是为煮她哦。那样煮出来的粽子糯糯粘粘的，才会好吃😊