山西饭店和并州饭店哪个更高级别？

山西饭店和并州饭店皆是山西省的知名饭店，但在档次上有所不同。山西饭店因其历史悠久、地理位置优越而享有盛名，提供的服务和设施水平较高，常吸引着商务人士和旅行者。

而并州饭店则以其豪华的装潢、精致的菜肴和周到的服务而著称，往往被视为更高档次的选择。综合考虑，若追求更豪华、更精致的体验，可以选择并州饭店。