糯米的主要产地有哪些?
综合
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糯米产地?
糯米,原产于四川省的达卅市,除此之外江苏,浙江,云贵等地均有分布,江浙地区主产白糯米,云贵地区主产血糯米。我国产糯米最好的地方:
1,安徽省淮南凤台县朱马店镇
这里产的糯米含糖量高,粘性大,脂肪含量低,口感甜绵,香味醇厚
2,贵卅省黔南卅平南县
此地产的糯米紫黑色为血糯米,口感香甜,富含铁,硒,锌等元素,常吃可健身,补血养气
3,云南省墨江
墨江糯米,米粒较大,色泽较深,呈淡紫色为紫糯米,因其粘度高和独特的口感而广受喜爱,是 *** 糍粑,汤圆等传统食物的首选
在我国,还有许多优质的糯米品种和产地,它们以共独特的口感和特点广受喜欢
糯米在我国南北地区均有栽种,四川达州是我国的糯米之乡。糯米是禾本植物去壳之后的种仁,呈乳白色,不透明,具有一定的粘性,北方地区称其为江米。糯米可以 *** 各种小吃,如糍粑、年糕、粽子、八宝粥等,还可以用来酿酒,或者是 *** 醪糟等。
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