长期饮用白醋对身体有哪些潜在的益处和风险？

好处：

醋中含有丰富的维生素和微量元素，可以提高人体免疫力，增强抵抗力；

坏处:喝多了对胃有 *** 作用，本身胃就是处于一个酸性的状态，醋也是酸的，就会更加让胃处于一个酸的状态

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醋是一种发酵的酸味液态调味品。

醋富含多种氨基酸和多种有机酸，具有消除疲劳，帮助消化 ，预防衰老，扩张血管 ，平衡血液酸碱度，美容，杀菌， 降低胆固醇，防止动脉硬化等作用。

日常适当的吃一些醋，对身体好处很多，醋中富含氨基酸和有机酸可以促进糖代谢， 可以软化血管。冠心病患者适当喝一些醋有辅助治疗效果，但不能喝的过多，因为喝的过多会导致胃酸，胃胀。

温馨提示：

醋虽然对人体好处很多，但也有禁忌。胃溃疡和胃酸过多的朋友不宜过多食用，因为醋会腐蚀胃肠粘膜，会加重溃疡发展；空腹不宜喝醋，空腹喝醋会 *** 胃酸分泌过多，伤害胃壁。

喝醋能软化血管实际又是民间的一个误区，实际只有长期定量科学的（如早、晚15毫克）饮用高品质的好醋，醋里的皂素会排除粘附在血管壁上的一种脂肪，并能减少血液中胆固醇含量。间接的起到软化血管的作用。但并不是每一个人都适合饮醋，比如胃肠道不好的就不宜饮用。想要治疗冠心病还是中药比较好，没有副作用，了解一下